Balık Sosu Nefis Yemek Tarifleri
Balık sosu, Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir sos türüdür. Balık, tuz ve suyun fermente edilmesiyle yapılır ve kendine özgü bir lezzet ve aromaya sahiptir. Balık sosu, birçok yemeğe lezzet katmak için kullanılır ve özellikle deniz ürünleri yemeklerinde sıklıkla tercih edilir.
Balık Sosu Kullanarak Yapabileceğiniz Nefis Yemek Tarifleri
- Balık Soslu Tavuk:
Tavuk göğsü veya butlarını küçük parçalara ayırın. Bir tavada biraz yağ kızdırın ve tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar pişene kadar kavurun. Daha sonra, balık sosu, soya sosu, şeker ve zencefil ekleyin. Sos koyulaşana kadar pişirin. Tavuğu servis tabağına alın ve üzerine sosu dökün.
- Balık Soslu Karides:
Karidesleri temizleyin ve kabuklarını soyun. Bir tavada biraz yağ kızdırın ve karidesleri ekleyin. Karidesler pişene kadar kavurun. Daha sonra, balık sosu, soya sosu, şeker ve zencefil ekleyin. Sos koyulaşana kadar pişirin. Karidesleri servis tabağına alın ve üzerine sosu dökün.
- Balık Soslu Sebzeler:
Brokoli, karnabahar, havuç ve biber gibi sebzeleri küçük parçalara ayırın. Bir tavada biraz yağ kızdırın ve sebzeleri ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra, balık sosu, soya sosu, şeker ve zencefil ekleyin. Sos koyulaşana kadar pişirin. Sebzeleri servis tabağına alın ve üzerine sosu dökün.
- Balık Soslu Noodle:
Noodle’ları haşlayın ve süzün. Bir tavada biraz yağ kızdırın ve sarımsak ve soğan ekleyin. Sarımsak ve soğanlar kavrulana kadar pişirin. Daha sonra, balık sosu, soya sosu, şeker ve zencefil ekleyin. Sos koyulaşana kadar pişirin. Noodle’ları tavaya ekleyin ve sosla karıştırın. Noodle’ları servis tabağına alın ve üzerine taze soğan ve susam ekleyin.
- Balık Soslu Çorba:
Bir tencerede biraz yağ kızdırın ve sarımsak ve soğan ekleyin. Sarımsak ve soğanlar kavrulana kadar pişirin. Daha sonra, balık sosu, soya sosu, şeker ve zencefil ekleyin. Sos koyulaşana kadar pişirin. Su ekleyin ve çorbayı kaynatın. Çorbanın içine istediğiniz sebzeleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı servis kaselerine alın ve üzerine taze soğan ve susam ekleyin.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar