Balık Tavasında Börek Nasıl Yapılır

Balık Tavasında Börek Nasıl Yapılır?

Balık tavasında börek, lezzetli ve pratik bir börek çeşididir. Balık tavasının yapışmaz özelliği sayesinde börekler kolayca pişer ve dağılmaz. Ayrıca, balık tavası böreklere güzel bir şekil verir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

  1. Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı 4 eşit parçaya kesin.
  2. Bir kasede süt, sıvı yağ, yumurta, tuz ve karabiberi çırpın.
  3. Yufka parçalarını sütlü karışıma batırın ve balık tavasına dizin.
  4. Yufkaların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu serpin.
  5. Balık tavasını orta ateşte pişirin.
  6. Börekler piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları:

  • Yufkaları sütlü karışıma batırırken çok fazla bekletmeyin, aksi takdirde yufkalar dağılabilir.
  • Börekleri balık tavasına dizerken aralarında boşluk bırakın, aksi takdirde börekler birbirine yapışabilir.
  • Börekleri orta ateşte pişirin, aksi takdirde börekler yanabilir.
  • Börekler piştikten sonra sıcak olarak servis edin, aksi takdirde börekler sertleşebilir.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi