Balık ve Et Kurumu: Türkiye’nin Gıda Güvenliğinin Önemli Bir Parçası
Balık ve Et Kurumu (BEK), Türkiye’nin gıda güvenliğini sağlamak ve vatandaşlara kaliteli ve uygun fiyatlı gıda ürünleri sunmak amacıyla 1952 yılında kurulmuştur. Kurum, balıkçılık ve hayvancılık sektörlerinde faaliyet göstermekte olup, üretim, işleme, depolama ve dağıtım alanlarında hizmet vermektedir.
BEK’in Görevleri
- Ülkenin balık ve et ihtiyacını karşılamak için üretim yapmak
- Üretilen ürünleri işleyerek tüketicilere sunmak
- Ürünlerin depolanmasını ve dağıtımını sağlamak
- Balıkçılık ve hayvancılık sektörlerinin gelişmesine katkıda bulunmak
- Gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicileri korumak
BEK’in Ürünleri
- Balık: BEK, çeşitli balık türlerini avlamakta ve işleyerek tüketicilere sunmaktadır. Bunlar arasında sardalya, hamsi, palamut, ton balığı, uskumru ve lüfer gibi balıklar yer almaktadır.
- Et: BEK, sığır, koyun ve tavuk gibi hayvanların etlerini üretmekte ve işleyerek tüketicilere sunmaktadır.
- Süt ve süt ürünleri: BEK, süt ve süt ürünlerini üretmekte ve işleyerek tüketicilere sunmaktadır. Bunlar arasında süt, yoğurt, peynir, tereyağı ve kaymak gibi ürünler yer almaktadır.
- Yumurta: BEK, yumurta üretmekte ve işleyerek tüketicilere sunmaktadır.
BEK’in Faaliyet Alanları
- Balıkçılık: BEK, balıkçılık faaliyetlerini Karadeniz, Marmara Denizi, Ege Denizi ve Akdeniz’de yürütmektedir. Kurum, kendi balıkçı gemileriyle balık avlamakta ve ayrıca özel sektör balıkçılarından balık satın almaktadır.
- Hayvancılık: BEK, hayvancılık faaliyetlerini İç Anadolu Bölgesi, Doğu Anadolu Bölgesi ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yürütmektedir. Kurum, kendi çiftliklerinde hayvan yetiştirmekte ve ayrıca özel sektör hayvan yetiştiricilerinden hayvan satın almaktadır.
- Üretim: BEK, balık ve et ürünlerini kendi tesislerinde üretmektedir. Kurumun üretim tesisleri, modern teknolojilerle donatılmış olup, hijyenik koşullarda üretim yapılmaktadır.
- İşleme: BEK, balık ve et ürünlerini işleyerek tüketicilere sunmaktadır. Kurumun işleme tesisleri, modern teknolojilerle donatılmış olup, hijyenik koşullarda işleme yapılmaktadır.
- Depolama: BEK, balık ve et ürünlerini uygun koşullarda depolayarak tüketicilere ulaştırmaktadır. Kurumun depolama tesisleri, modern teknolojilerle donatılmış olup, hijyenik koşullarda depolama yapılmaktadır.
- Dağıtım: BEK, balık ve et ürünlerini kendi satış mağazaları ve özel sektör satış noktaları aracılığıyla tüketicilere ulaştırmaktadır. Kurumun satış mağazaları, Türkiye’nin dört bir yanında bulunmaktadır.
BEK’in Önemi
BEK, Türkiye’nin gıda güvenliğini sağlamak ve vatandaşlara kaliteli ve uygun fiyatlı gıda ürünleri sunmak için önemli bir rol oynamaktadır. Kurum, balıkçılık ve hayvancılık sektörlerinin gelişmesine katkıda bulunmakta ve tüketicileri korumaktadır.
BEK’in İletişim Bilgileri
- Adres: Atatürk Bulvarı No: 209, 06680 Çankaya/Ankara
- Telefon: (0312) 440 00 00
- Faks: (0312) 440 00 01
- E-posta: [email protected]
- Web sitesi: https://www.bek.gov.tr
Faydalı Siteler
- Balık ve Et Kurumu resmi web sitesi: https://www.bek.gov.tr
- Tarım ve Orman Bakanlığı resmi web sitesi: https://www.tarimorman.gov.tr
- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı resmi web sitesi: https://www.gthb.gov.tr
- Türk Gıda Kodeksi resmi web sitesi: https://www.tkgm.gov.tr
İlgili Dosyalar
- Balık ve Et Kurumu 2021 Yılı Faaliyet Raporu: https://www.bek.gov.tr/dosyalar/faaliyet_raporlari/2021_faaliyet_raporu.pdf
- Balık ve Et Kurumu 2022 Yılı Bütçe Teklifi: https://www.bek.gov.tr/dosyalar/butce_teklifleri/2022_butce_teklifi.pdf
- Balık ve Et Kurumu 2023 Yılı Stratejik Planı: https://www.bek.gov.tr/dosyalar/stratejik_planlar/2023_stratejik_plani.pdf