Balık Yahnisi Nasıl Yapılır

Balık Yahnisi Nasıl Yapılır?

Balık yahnisi, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle levrek, çipura, somon veya mezgit gibi beyaz etli balıklarla yapılır. Ancak, dil balığı, kalkan balığı veya uskumru gibi diğer balık türleriyle de yapılabilir.

Balık yahnisi, balıkların yanı sıra soğan, sarımsak, biber, domates, patates ve havuç gibi sebzelerle yapılır. Ayrıca, kimyon, kekik, pul biber ve karabiber gibi baharatlar da kullanılır.

Balık yahnisi, yapması kolay ve lezzetli bir yemektir. Aşağıdaki adımları izleyerek siz de kolayca balık yahnisi yapabilirsiniz:

  1. Balıkları temizleyin ve küçük parçalara ayırın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın.
  4. Patatesleri ve havuçları soyun ve küp küp doğrayın.
  5. Bir tencereye zeytinyağı koyun ve kızdırın.
  6. Soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
  7. Biberleri ve domatesleri tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  8. Patatesleri ve havuçları tencereye ekleyin ve kavurun.
  9. Balıkları tencereye ekleyin ve kavurun.
  10. Su, tuz ve baharatları tencereye ekleyin.
  11. Tencereyi kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  12. Balık yahnisi piştikten sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi