Balkabağı Diyet Tarifleri

Balkabağı Diyet Tarifleri

Balkabağı, düşük kalorili ve yüksek lifli bir sebzedir. Bu nedenle, kilo vermek isteyen kişiler için ideal bir besindir. Ayrıca, balkabağı A vitamini, C vitamini ve potasyum açısından da zengindir. Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.

Balkabağını diyetinize eklemenin birçok yolu vardır. Çorba, salata, ana yemek ve tatlı olarak tüketebilirsiniz. İşte, balkabağı kullanarak hazırlayabileceğiniz birkaç diyet tarifi:

1. Balkabağı Çorbası

  • Malzemeler:
    • 1 adet orta boy balkabağı
    • 1 adet soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 litre tavuk suyu
    • 1/2 su bardağı süt
    • 1/2 su bardağı krema
    • Tuz ve karabiber
  • Yapılışı:
    1. Balkabağını soyun ve küp küp doğrayın.
    2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
    3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
    4. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
    5. Balkabağını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
    6. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın.
    7. Ocağın altını kısın ve 20 dakika pişirin.
    8. Çorbayı blender’dan geçirin.
    9. Süt ve kremayı ekleyin ve karıştırın.
    10. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
    11. Sıcak olarak servis edin.

2. Balkabağı Salatası

  • Malzemeler:
    • 1 adet orta boy balkabağı
    • 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
    • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
    • 1/4 su bardağı zeytinyağı
    • 1/4 su bardağı limon suyu
    • Tuz ve karabiber
  • Yapılışı:
    1. Balkabağını soyun ve küp küp doğrayın.
    2. Balkabağını haşlayın veya fırında pişirin.
    3. Balkabağı piştikten sonra soğumaya bırakın.
    4. Ceviz, maydanoz, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
    5. Soğuyan balkabağını ekleyin ve karıştırın.
    6. Salatayı servis edin.

3. Balkabağı Ana Yemeği

  • Malzemeler:
    • 1 adet orta boy balkabağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1/2 su bardağı soğan
    • 1/2 su bardağı kırmızı biber
    • 1/2 su bardağı yeşil biber
    • 1 su bardağı domates suyu
    • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
    • Tuz ve karabiber
  • Yapılışı:
    1. Balkabağını soyun ve küp küp doğrayın.
    2. Zeytinyağını bir tavada kızdırın.
    3. Soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi ekleyin ve kavurun.
    4. Balkabağını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
    5. Domates suyunu ekleyin ve kaynatın.
    6. Ocağın altını kısın ve 20 dakika pişirin.
    7. Maydanozu ekleyin ve karıştırın.
    8. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
    9. Sıcak olarak servis edin.

4. Balkabağı Tatlısı

  • Malzemeler:
    • 1 adet orta boy balkabağı
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı şeker
    • 1/2 su bardağı un
    • 1/2 su bardağı tereyağı
    • 1 yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
    • 1/2 su bardağı kıyılmış tarçın
  • Yapılışı:
    1. Balkabağını soyun ve küp küp doğrayın.
    2. Balkabağını haşlayın veya fırında pişirin.
    3. Balkabağı piştikten sonra soğumaya bırakın.
    4. Sütü, şekeri, unu, tereyağını, yumurtayı, kabartma tozunu, cevizi ve tarçını bir kasede karıştırın.
    5. Soğuyan balkabağını ekleyin ve karıştırın.
    6. Hamuru yağlanmış bir kalıba dökün.
    7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
    8. Tatlıyı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
    9. Soğuyan tatlıyı servis edin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi