Barbun Balığı Tavada Nasıl Pişirilir

Barbun Balığı Tavada Nasıl Pişirilir?

Barbun balığı, Akdeniz ve Ege Denizi’nde yaşayan, lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Tavada kızartılarak, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Bu yazımızda, barbun balığını tavada nasıl pişirebileceğinizi anlatacağız.

Malzemeler:

  • 1 kilo barbun balığı
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Barbun balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Balıkları orta boy bir kaseye alın ve üzerine un, yumurta, süt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
  3. Balıkları iyice karıştırın ve her tarafının kaplandığından emin olun.
  4. Tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine biraz zeytinyağı ekleyin.
  5. Balıkları tavaya dizin ve her iki tarafını da yaklaşık 5 dakika pişirin.
  6. Balıklar piştikten sonra tavadan alın ve kağıt havlu üzerine koyun.
  7. Balıkları sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları:

  • Balıkları kızartırken çok fazla yağ kullanmayın.
  • Balıkları tavaya dizmeden önce iyice kurulayın.
  • Balıkları orta ateşte pişirin ve sık sık çevirin.
  • Balıklar piştikten sonra hemen servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi