Eskişehir: “Evde Yokuz”un Gözdesi
Türkiye’nin en önemli kültür ve sanat merkezlerinden biri olan Eskişehir, son yıllarda “Evde Yokuz” adlı gezi blogunun da etkisiyle giderek daha popüler bir destinasyon haline geldi. Blogun kurucuları Didem ve Serkan, Eskişehir’i “Evde Yokuz”un “demirbaş” rotalarından biri olarak nitelendiriyor ve şehrin her köşesinin keşfedilmeyi bekleyen bir hazine olduğunu söylüyorlar.
Tarihi ve Kültürel Zenginlik
Eskişehir, köklü bir tarihe ve kültüre sahip bir şehir. Şehir, Frig, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı gibi medeniyetlerin izlerini taşıyor. Odunpazarı Evleri, Sazova Parkı, Yunus Emre Müzesi, Balmumu Heykeller Müzesi, Atatürk ve Etnografya Müzesi, Eskişehir Arkeoloji Müzesi, Eti Arkeoloji Müzesi ve Odunpazarı Modern Müzesi gibi tarihi ve kültürel mekanlar, şehrin zengin tarihini ve kültürünü gözler önüne seriyor.
Doğal Güzellikler
Eskişehir, doğal güzellikleri ile de öne çıkan bir şehir. Şehir, Porsuk Çayı, Sakarya Nehri, Eskişehir Gölü ve Seyitgazi ilçesindeki Sakaryabaşı gibi doğal güzelliklere ev sahipliği yapıyor. Porsuk Çayı kıyısında yürüyüş yapmak, Sakarya Nehri’nde rafting yapmak, Eskişehir Gölü’nde tekne turu yapmak ve Sakaryabaşı’nda dalış yapmak, şehrin doğal güzelliklerini keşfetmenin en keyifli yollarından bazıları.
Lezzetli Yemekleri
Eskişehir, lezzetli yemekleri ile de ünlü bir şehir. Balaban kebabı, çibörek, mantı, üzüm hoşafı ve tatlısı gibi yöresel lezzetler, şehrin mutfağına ayrı bir renk katıyor. Didem ve Serkan, Eskişehir’de mutlaka denenmesi gereken yemekleri şöyle sıralıyor:
- Balaban kebabı: Eskişehir’in en meşhur yemeklerinden biri olan balaban kebabı, kuzu etinden yapılan bir kebap çeşidi. Kebap, etin kemikli olarak şişe geçirilmesi ve fırında pişirilmesi ile hazırlanıyor.
- Çibörek: Eskişehir’in diğer bir meşhur yemeği olan çibörek, yufka ve kıyma karışımından yapılan bir börek çeşidi. Börek, kızartıldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sosu gezdirilerek servis ediliyor.
- Mantı: Eskişehir’de mantı, genellikle dana kıyması ile yapılıyor. Mantı, haşlandıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sosu gezdirilerek servis ediliyor.
- Üzüm hoşafı: Eskişehir’de yetişen üzümlerden yapılan üzüm hoşafı, şehrin en sevilen içeceklerinden biri. Hoşaf, genellikle su ve şeker ile karıştırılarak hazırlanıyor.
- Tatlısı: Eskişehir’de tatlı olarak genellikle baklava, kadayıf ve ekmek kadayıfı gibi tatlılar tercih ediliyor.
Eskişehir’de Gezilecek ve Yapılacak Şeyler
Eskişehir, gezilecek ve yapılacak şeyler açısından oldukça zengin bir şehir. Şehre yolunuz düşerse, mutlaka şu yerleri görmenizi tavsiye ederiz:
- Odunpazarı Evleri: Eskişehir’in en önemli tarihi ve kültürel miraslarından biri olan Odunpazarı Evleri, 19. yüzyılda inşa edilmiş ahşap evler. Evler, geleneksel Türk mimarisinin en güzel örneklerinden biri olarak kabul ediliyor.
- Sazova Parkı: Eskişehir’in en büyük parkı olan Sazova Parkı, masalsı atmosferi ile ziyaretçilerini büyülüyor. Parkta; Masal Şatosu, Sualtı Dünyası, Bilim Merkezi, Lunapark ve Çocuk Köyü gibi eğlence ve eğitim merkezleri bulunuyor.
- Yunus Emre Müzesi: Türkiye’nin en önemli mutasavvıflarından biri olan Yunus Emre’nin anısına kurulan Yunus Emre Müzesi, onun hayatını ve eserlerini anlatıyor.
- Balmumu Heykeller Müzesi: Eskişehir’in en ilgi çekici müzelerinden biri olan Balmumu Heykeller Müzesi, dünyaca ünlü liderler, sanatçılar ve bilim insanlarının balmumu heykellerine ev sahipliği yapıyor.
- Atatürk ve Etnografya Müzesi: Eskişehir’in en önemli tarihi müzelerinden biri olan Atatürk ve Etnografya Müzesi, Atatürk’ün kişisel eşyaları ve Eski