Böbrek Koruyucu Diyet – Telefon Haber

Böbrek Koruyucu Diyet

Böbrekler, vücudumuzun atık ürünlerini ve fazla sıvıyı kandan uzaklaştıran önemli organlardır. Ayrıca, kan basıncını düzenlemeye, kırmızı kan hücrelerinin üretimini desteklemeye ve kemik sağlığını korumaya yardımcı olurlar. Böbrek hastalığı, böbreklerin işlevlerini yerine getirememesi durumudur. Böbrek hastalığına yol açabilecek birçok faktör vardır, ancak en yaygın nedenler arasında diyabet, yüksek tansiyon ve obezite bulunur.

Böbrek hastalığı, erken evrelerde genellikle herhangi bir belirtiye neden olmaz. Ancak, hastalık ilerledikçe yorgunluk, iştahsızlık, mide bulantısı, kusma, kaşıntı, şişlik ve nefes darlığı gibi belirtiler ortaya çıkabilir. Böbrek hastalığı tedavi edilmezse, böbrek yetmezliğine ve ölüme yol açabilir.

Böbrek hastalığını önlemenin en iyi yolu, sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemektir. Bu, sağlıklı bir diyet yapmak, düzenli egzersiz yapmak, sigara içmemek ve aşırı alkol tüketiminden kaçınmak anlamına gelir. Böbrek hastalığı riski taşıyan kişiler, böbrek koruyucu bir diyet uygulamalıdır.

Böbrek Koruyucu Diyetin Temel İlkeleri

Böbrek koruyucu diyetin temel ilkeleri şunlardır:

Protein alımını sınırlamak: Protein, böbreklerin iş yükünü artırabilir. Bu nedenle, böbrek hastalığı olan kişiler protein alımını sınırlamalıdır. Günlük protein alımı, vücut ağırlığının kilogramı başına 0,8-1 gram olmalıdır.
Fosfor alımını sınırlamak: Fosfor, kemik sağlığı için önemli bir mineraldir. Ancak, böbrek hastalığı olan kişilerde fosfor seviyeleri yükselebilir. Bu, kemik hastalığına ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Günlük fosfor alımı, 1000-1200 mg ile sınırlandırılmalıdır.
Potasyum alımını sınırlamak: Potasyum, vücudun sıvı dengesini düzenleyen önemli bir mineraldir. Ancak, böbrek hastalığı olan kişilerde potasyum seviyeleri yükselebilir. Bu, kalp ritmi bozukluklarına ve felce yol açabilir. Günlük potasyum alımı, 2000-2500 mg ile sınırlandırılmalıdır.
Sodyum alımını sınırlamak: Sodyum, vücudun sıvı dengesini düzenleyen önemli bir mineraldir. Ancak, aşırı sodyum tüketimi, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Günlük sodyum alımı, 2300 mg ile sınırlandırılmalıdır.
Sıvı tüketimini sınırlamak: Böbrek hastalığı olan kişiler, sıvı tüketimini sınırlamalıdır. Günlük sıvı tüketimi, 1500-2000 ml ile sınırlandırılmalıdır.

Böbrek Koruyucu Diyette Tüketilmesi Gereken Besinler

Böbrek koruyucu diyette tüketilmesi gereken besinler şunlardır:

Meyve ve sebzeler: Meyve ve sebzeler, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir. Bu besinler, böbreklerin işlevlerini desteklemeye yardımcı olur.
Tam tahıllar: Tam tahıllar, lif açısından zengindir. Lif, sindirimi yavaşlatır ve kan şekerinin ani yükselmesini önler. Bu, böbreklerin iş yükünü azaltmaya yardımcı olur.
Yağsız proteinler: Yağsız proteinler, vücudun onarımı ve yenilenmesi için gereklidir. Böbrek hastalığı olan kişiler, protein alımını sınırlamalıdır, ancak yağsız protein kaynaklarını tüketmeye devam etmelidir.
Sağlıklı yağlar: Sağlıklı yağlar, kalp sağlığı için önemlidir. Böbrek hastalığı olan kişiler, zeytinyağı, avokado yağı ve fındık yağı gibi sağlıklı yağ kaynaklarını tüketmelidir.
Düşük fosforlu süt ve süt ürünleri: Düşük fosforlu süt ve süt ürünleri, kalsiyum ve D vitamini açısından zengindir. Bu besinler, kemik sağlığı için önemlidir. Böbrek hastalığı olan kişiler, düşük fosforlu süt ve süt ürünlerini tüketmelidir.

Böbrek Koruyucu Diyette Tüketilmemesi Gereken Besinler

Böbrek koruyucu diyette tüketilmemesi gereken besinler şunlardır:

İşlenmiş etler: İşlenmiş etler, yüksek oranda sodyum ve fosfor içerir. Bu besinler, böbreklerin iş yükünü artırabilir ve böbrek hastalığı riskini artırabilir.
Şekerli içecekler: Şekerli içecekler, yüksek oranda şeker ve kalori içerir. Bu besinler, obezite ve diyabet riskini artırabilir. Obezite ve diyabet, böbrek hastalığı için önemli risk faktörleridir.
Tuzlu atıştırmalıklar: Tuzlu atıştırmalıklar, yüksek oranda sodyum içerir. Bu besinler, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı, böbrek hastalığı için önemli risk faktörleridir.
Alkol: Alkol, böbreklerin işlevlerini bozabilir. Bu nedenle, böbrek hastalığı olan kişiler alkol tüketiminden kaçınmalıdır.

Böbrek Koruyucu Diyet Örnekleri

Böbrek koruyucu diyet örnekleri şunlardır:

Kahvaltı: Yulaf ezmesi, meyve, düşük fosforlu süt
Öğle yemeği: Izgara tavuk salatası, tam tahıllı ekmek
Akşam yemeği: Somon balığı, sebzeler, kahverengi pirinç
Atıştırmalıklar: Meyve, sebzeler, fındık, düşük fosforlu yoğurt

Böbrek Koruyucu Diyet Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar