Böbrek Taşı Diyeti
Böbrek taşları, böbreklerde oluşan sert mineral ve tuz birikintileridir. Böbrek taşları, idrarın konsantre olması ve minerallerin kristalleşmesi sonucu oluşur. Böbrek taşları, böbrek ağrısı, idrar yaparken ağrı, bulantı ve kusmaya neden olabilir. Böbrek taşları, tedavi edilmezse böbrek hasarına ve böbrek yetmezliğine yol açabilir.
Böbrek taşı diyeti, böbrek taşı oluşumunu önlemek ve mevcut böbrek taşlarını eritmek için uygulanan bir diyettir. Böbrek taşı diyeti, düşük oksalat, düşük sodyum ve yüksek sıvı içeren bir diyettir.
Böbrek Taşı Diyetinde Neler Bulunmalı?
- Meyve ve sebzeler: Meyve ve sebzeler, böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olan lif, potasyum ve magnezyum açısından zengindir.
- Tam tahıllar: Tam tahıllar, böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olan lif açısından zengindir.
- Yağsız proteinler: Yağsız proteinler, böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olan protein açısından zengindir.
- Süt ve süt ürünleri: Süt ve süt ürünleri, böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olan kalsiyum açısından zengindir.
- Su: Su, böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olan sıvı açısından zengindir.
Böbrek Taşı Diyetinde Nelerden Kaçınılmalı?
- Oksalat açısından zengin besinler: Oksalat açısından zengin besinler, böbrek taşı oluşumunu artırabilir. Oksalat açısından zengin besinler arasında ıspanak, pazı, pancar, çikolata, kahve ve çay bulunur.
- Sodyum açısından zengin besinler: Sodyum açısından zengin besinler, böbrek taşı oluşumunu artırabilir. Sodyum açısından zengin besinler arasında işlenmiş gıdalar, tuzlu atıştırmalıklar ve fast food bulunur.
- Hayvansal proteinler: Hayvansal proteinler, böbrek taşı oluşumunu artırabilir. Hayvansal proteinler arasında kırmızı et, tavuk, balık ve yumurta bulunur.
- Şekerli içecekler: Şekerli içecekler, böbrek taşı oluşumunu artırabilir. Şekerli içecekler arasında soda, meyve suyu ve enerji içecekleri bulunur.
Böbrek Taşı Diyeti Örnek Menü
- Kahvaltı: Yulaf ezmesi, meyve ve süt
- Öğle yemeği: Izgara tavuk salatası
- Akşam yemeği: Somon balığı, sebzeler ve kahverengi pirinç
- Atıştırmalıklar: Meyve, sebze, yoğurt ve fındık
Böbrek Taşı Diyeti Hakkında Faydalı Siteler