Brokoli Diyet Tarifleri

Brokoli Diyet Tarifleri

Brokoli, sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. Lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Brokoli, kilo vermeye, kan şekerini kontrol etmeye ve kanseri önlemeye yardımcı olabilir.

Brokoliyi diyetinize eklemenin birçok yolu vardır. Çiğ olarak yiyebilir, pişirebilir veya salatalara ekleyebilirsiniz. Brokoliyi çorbalara, güveçlere ve makarnalara da ekleyebilirsiniz.

Brokoli ile yapabileceğiniz bazı diyet tarifleri şunlardır:

  • Brokoli Çorbası

Malzemeler:

  • 1 baş brokoli
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın.
  2. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın.
  4. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  5. Brokoliyi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  6. Sebze suyunu ve sütü ekleyin.
  7. Çorbayı kaynatın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  8. Çorbayı blender’dan geçirin.
  9. Parmesan peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin.

  10. Çorbayı tekrar ısıtın ve servis yapın.

  11. Brokoli Salatası

Malzemeler:

  • 1 baş brokoli
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kırmızı lahana
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş salatalık
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze maydanoz
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze dereotu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın.
  2. Havuç, kırmızı lahana ve salatalığı rendeleyin.
  3. Maydanoz ve dereotu’nu kıyın.
  4. Brokoli, havuç, kırmızı lahana, salatalık, maydanoz ve dereotu’nu bir kasede karıştırın.
  5. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.

  6. Salatayı iyice karıştırın ve servis yapın.

  7. Brokoli Güveç

Malzemeler:

  • 1 baş brokoli
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı tereyağı
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın.
  2. Peyniri rendeleyin.
  3. Sütü, unu, tereyağını, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  4. Brokoliyi bir fırın kabına koyun.
  5. Sütlü karışımı brokolinin üzerine dökün.
  6. Güveci önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
  7. Güveci fırından çıkarın ve servis yapın.

Faydalı Siteler

İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi