Bulgur Diyeti Nasıl Yapılır?
Bulgur diyeti, kilo vermek ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için uygun bir diyettir. Bulgur, lif açısından zengin bir tahıl olup, sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissi verir. Ayrıca, bulgur düşük kalorili bir besindir ve kilo vermeye yardımcı olur.
Bulgur diyeti, genellikle 12 hafta boyunca uygulanır. Diyetin ilk haftasında, günlük kalori alımınız 1.200 ile 1.500 kalori arasında olmalıdır. İkinci ve üçüncü haftalarda, günlük kalori alımınızı 1.500 ile 1.800 kalori arasında artırabilirsiniz. Dördüncü haftadan itibaren, günlük kalori alımınızı 1.800 ile 2.000 kalori arasında tutabilirsiniz.
Bulgur diyeti yaparken, günlük olarak en az 2 litre su içmeniz önemlidir. Ayrıca, meyve ve sebze tüketiminizi artırmalısınız. Meyve ve sebzeler, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir ve kilo vermeye yardımcı olur.
Bulgur diyeti yaparken, aşağıdaki besinleri tüketmeniz önerilir:
- Bulgur
- Meyve
- Sebze
- Yağsız protein kaynakları (tavuk, balık, yumurta, fasulye, mercimek)
- Yağsız süt ürünleri
- Tam tahıllı ekmek ve makarna
- Kuruyemiş ve tohumlar
- Zeytinyağı
Bulgur diyeti yaparken, aşağıdaki besinlerden uzak durmanız önerilir:
- İşlenmiş gıdalar
- Şekerli içecekler
- Kırmızı et
- Yağlı süt ürünleri
- Beyaz ekmek ve makarna
- Şekerlemeler
- Tuzlu atıştırmalıklar
Bulgur diyeti, kilo vermek ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için uygun bir diyettir. Ancak, bulgur diyeti yapmadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
Bulgur Diyeti Faydaları
Bulgur diyeti, kilo vermek ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için birçok fayda sağlar. Bunlar arasında şunlar yer alır:
- Kilo kaybı: Bulgur, lif açısından zengin bir tahıl olup, sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissi verir. Ayrıca, bulgur düşük kalorili bir besindir ve kilo vermeye yardımcı olur.
- Kan şekeri kontrolü: Bulgur, glisemik indeksi düşük bir besindir. Bu, bulgurun kan şekerini yavaşça yükselttiği anlamına gelir. Bu nedenle, bulgur diyeti yapmak, kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur.
- Kolesterol düşürme: Bulgur, lif açısından zengin bir tahıl olup, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
- Kalp sağlığı: Bulgur, lif açısından zengin bir tahıl olup, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Sindirim sağlığı: Bulgur, lif açısından zengin bir tahıl olup, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
- Bağışıklık sistemi: Bulgur, vitamin ve mineral açısından zengin bir tahıl olup, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Bulgur Diyeti Örnek Menü
Bulgur diyeti yaparken, aşağıdaki örnek menüyü takip edebilirsiniz:
Kahvaltı:
- 1 kase bulgur pilavı
- 1 bardak yağsız süt
- 1 adet meyve
Öğle yemeği:
- 1 kase bulgur salatası
- 1 adet ızgara tavuk göğsü
- 1 kase yoğurt
Akşam yemeği:
- 1 kase bulgur çorbası
- 1 adet balık
- 1 kase sebze yemeği
Ara öğünler:
- 1 kase yoğurt
- 1 adet meyve
- 1 avuç kuruyemiş