Bulgur Diyette Yenir mi?
Bulgur, buğdayın işlenmesiyle elde edilen bir tahıl ürünüdür. Lif, protein ve vitamin açısından zengindir. Ayrıca düşük kalorilidir ve sindirimi kolaydır. Bu nedenle, kilo vermek isteyen kişiler için iyi bir seçimdir.
Bulgurun Besin Değerleri
100 gram bulgurda bulunan besin değerleri şunlardır:
- Kalori: 342
- Protein: 12 gram
- Lif: 18 gram
- Yağ: 2 gram
- Karbonhidrat: 64 gram
- Demir: 2 miligram
- Magnezyum: 176 miligram
- Fosfor: 356 miligram
- Potasyum: 464 miligram
- Çinko: 2 miligram
- Vitamin B1: 0,4 miligram
- Vitamin B2: 0,1 miligram
- Vitamin B3: 5 miligram
- Vitamin B6: 0,4 miligram
- Vitamin E: 1 miligram
Bulgurun Faydaları
Bulgurun birçok faydası vardır. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Kilo vermeye yardımcı olur. Bulgur, düşük kalorili ve lif açısından zengindir. Bu nedenle, kilo vermek isteyen kişiler için iyi bir seçimdir.
- Kan şekerini düzenler. Bulgur, glisemik indeksi düşük bir besindir. Bu nedenle, kan şekerini ani olarak yükseltmez. Bu, diyabet hastaları için önemlidir.
- Kolesterolü düşürür. Bulgur, lif açısından zengindir. Lif, kolesterolün emilimini azaltmaya yardımcı olur. Bu nedenle, bulgur tüketmek kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
- Sindirimi kolaylaştırır. Bulgur, sindirimi kolay bir besindir. Bu nedenle, sindirim sorunları yaşayan kişiler için iyi bir seçimdir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bulgur, vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Bulgur Nasıl Tüketilir?
Bulgur, birçok farklı şekilde tüketilebilir. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Pilav yerine kullanılabilir.
- Çorbalara eklenebilir.
- Salatalara eklenebilir.
- Köfte ve börek gibi yemeklerde kullanılabilir.
- Tatlılarda kullanılabilir.
Bulgur Diyette Nasıl Kullanılır?
Bulgur, diyette birçok farklı şekilde kullanılabilir. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Kahvaltıda bulgur lapası tüketilebilir.
- Öğle yemeğinde bulgur pilavı veya bulgur salatası tüketilebilir.
- Akşam yemeğinde bulgur köftesi veya bulgur böreği tüketilebilir.
- Ara öğünlerde bulgurlu atıştırmalıklar tüketilebilir.
Bulgur Diyetinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Bulgur diyeti yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Bulgur, ölçülü olarak tüketilmelidir.
- Bulgur, yağlı ve tuzlu yiyeceklerle birlikte tüketilmemelidir.
- Bulgur, bol su ile tüketilmelidir.
- Bulgur diyeti yaparken düzenli egzersiz yapılmalıdır.
Bulgur Diyeti Örnek Menü
Bulgur diyeti için örnek bir menü şu şekildedir:
- Kahvaltı: Bulgur lapası, süt, meyve
- Öğle yemeği: Bulgur pilavı, sebze yemeği, yoğurt
- Akşam yemeği: Bulgur köftesi, salata, ayran
- Ara öğünler: Bulgurlu atıştırmalıklar, meyve, yoğurt
Bulgur Diyeti Hakkında Faydalı Siteler
Bulgur Diyeti Hakkında Faydalı Dosyalar