Canan Karatay Diyeti Nedir

Canan Karatay Diyeti Nedir?

Canan Karatay diyeti, Prof. Dr. Canan Karatay tarafından geliştirilen bir beslenme programıdır. Bu diyet, düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı bir beslenme düzenine dayanmaktadır. Karatay, bu diyetin kilo vermeye, kalp hastalıklarını önlemeye ve diyabet gibi kronik hastalıkların tedavisine yardımcı olduğunu savunmaktadır.

Canan Karatay Diyetinin Temel İlkeleri

Düşük karbonhidratlı beslenme: Karatay diyeti, günlük karbonhidrat alımını 50-100 gram ile sınırlamaktadır. Bu, ekmek, makarna, pirinç, patates, şeker ve meyve gibi karbonhidratlı gıdaların tüketiminin azaltılması anlamına gelmektedir.
Yüksek yağlı beslenme: Karatay diyeti, günlük yağ alımını %60-70’e kadar artırmaktadır. Bu, tereyağı, zeytinyağı, avokado, fındık ve tohum gibi sağlıklı yağ kaynaklarının tüketiminin artırılması anlamına gelmektedir.
Proteinli beslenme: Karatay diyeti, günlük protein alımını 1,2-1,5 gram/kg vücut ağırlığı olarak belirlemektedir. Bu, et, balık, yumurta, süt ürünleri ve baklagiller gibi protein kaynaklarının tüketiminin artırılması anlamına gelmektedir.
Şekersiz beslenme: Karatay diyeti, şekerli gıdaların tüketimini tamamen yasaklamaktadır. Bu, şeker, bal, reçel, çikolata, bisküvi ve pasta gibi şekerli gıdaların tüketilmemesi anlamına gelmektedir.
İşlenmiş gıdalardan uzak durma: Karatay diyeti, işlenmiş gıdaların tüketimini sınırlamaktadır. Bu, hazır yemekler, paketlenmiş gıdalar, kızarmış gıdalar ve fast food gibi işlenmiş gıdaların tüketilmemesi anlamına gelmektedir.

Canan Karatay Diyetinin Faydaları

Kilo verme: Karatay diyeti, düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı beslenme düzenine dayandığı için kilo vermeye yardımcı olabilir. Karatay, bu diyetin 1 ayda 5-10 kilo vermeye yardımcı olabileceğini savunmaktadır.
Kalp hastalıklarını önleme: Karatay diyeti, düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı beslenme düzenine dayandığı için kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir. Karatay, bu diyetin kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürürken iyi kolesterol (HDL) seviyesini yükselttiğini savunmaktadır.
Diyabet tedavisi: Karatay diyeti, düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı beslenme düzenine dayandığı için diyabet tedavisine yardımcı olabilir. Karatay, bu diyetin kan şekerini kontrol altına almaya ve insülin direncini azaltmaya yardımcı olabileceğini savunmaktadır.

Canan Karatay Diyetinin Riskleri

Böbrek taşı oluşumu: Karatay diyeti, yüksek proteinli bir beslenme düzenine dayandığı için böbrek taşı oluşumuna yol açabilir.
Kabızlık: Karatay diyeti, düşük karbonhidratlı bir beslenme düzenine dayandığı için kabızlığa yol açabilir.
Baş ağrısı ve yorgunluk: Karatay diyeti, düşük karbonhidratlı bir beslenme düzenine dayandığı için baş ağrısı ve yorgunluğa yol açabilir.

Canan Karatay Diyetini Uygulamadan Önce Dikkat Edilmesi Gerekenler

Canan Karatay diyeti, herkes için uygun olmayabilir. Bu nedenle, bu diyeti uygulamadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
Canan Karatay diyeti, düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı bir beslenme düzenine dayandığı için bazı kişilerde yan etkilere yol açabilir. Bu yan etkiler arasında baş ağrısı, yorgunluk, kabızlık ve böbrek taşı oluşumu yer almaktadır.
Canan Karatay diyeti, uzun süreli uygulanmamalıdır. Bu diyet, 1-2 ay süreyle uygulanabilir. Daha uzun süreli uygulanması durumunda, sağlık sorunlarına yol açabilir.

Canan Karatay Diyeti ile İlgili Faydalı Siteler