Ceylan Balığı Nasıl Pişirilir

Ceylan Balığı Nasıl Pişirilir?

Ceylan balığı, lezzetli ve besleyici bir balık türüdür. Çeşitli şekillerde pişirilebilir ve her biri farklı bir lezzet sunar. Bu makalede, ceylan balığını pişirmenin en iyi yollarından bazılarını paylaşacağız.

1. Fırında Ceylan Balığı

Fırında ceylan balığı, en kolay ve lezzetli pişirme yöntemlerinden biridir.

  • Malzemeler:

    • 1 adet ceylan balığı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 limonun suyu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1/4 su bardağı maydanoz, kıyılmış

  • Yapılışı:

    1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
    2. Ceylan balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
    3. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
    4. Limon suyunu, tuzu ve karabiberi balığın üzerine gezdirin.
    5. Balığı fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
    6. Pişen balığı fırından çıkarın ve üzerine maydanoz serpin.
    7. Sıcak olarak servis edin.

2. Tavada Ceylan Balığı

Tavada ceylan balığı, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir yemektir.

  • Malzemeler:

    • 1 adet ceylan balığı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 limonun suyu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1/4 su bardağı un

  • Yapılışı:

    1. Ceylan balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
    2. Balığı orta boy parçalar halinde kesin.
    3. Balık parçalarını una bulayın.
    4. Tavada zeytinyağını kızdırın.
    5. Balık parçalarını tavaya koyun ve her iki tarafını da 3-4 dakika pişirin.
    6. Pişen balıkları tavadan alın ve kağıt havlu üzerine koyun.
    7. Limon suyunu, tuzu ve karabiberi balığın üzerine gezdirin.
    8. Sıcak olarak servis edin.

3. Izgara Ceylan Balığı

Izgara ceylan balığı, yaz aylarında mangalda pişirmek için ideal bir yemektir.

  • Malzemeler:

    • 1 adet ceylan balığı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 limonun suyu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber

  • Yapılışı:

    1. Ceylan balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
    2. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
    3. Limon suyunu, tuzu ve karabiberi balığın üzerine gezdirin.
    4. Balığı ızgaraya koyun ve her iki tarafını da 5-6 dakika pişirin.
    5. Pişen balığı ızgaradan alın ve servis tabağına koyun.
    6. Sıcak olarak servis edin.

4. Buğulama Ceylan Balığı

Buğulama ceylan balığı, sağlıklı ve lezzetli bir pişirme yöntemidir.

  • Malzemeler:

    • 1 adet ceylan balığı
    • 1 su bardağı su
    • 1 limonun suyu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1/4 su bardağı maydanoz, kıyılmış

  • Yapılışı:

    1. Ceylan balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
    2. Balığı orta boy parçalar halinde kesin.
    3. Tencereye suyu, limon suyunu, tuzu ve karabiberi koyun ve kaynatın.
    4. Kaynayan suya balık parçalarını ekleyin ve 10-12 dakika pişirin.
    5. Pişen balıkları tencereden alın ve servis tabağına koyun.
    6. Üzerine maydanoz serpin.
    7. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi