Çift Taraflı Tavada Balık Tarifi

Çift Taraflı Tavada Balık Tarifi

Çift taraflı tavada balık, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Balık, protein, omega-3 yağ asitleri ve diğer besin maddelerinin iyi bir kaynağıdır. Çift taraflı tavada balık yapmak, balığın lezzetini ve besin değerini korumanın harika bir yoludur.

Malzemeler:

• 1 adet balık filetosu (somon, levrek, çipura vb.)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1/2 su bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Balık filetosunu soğuk suda yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
2. Balık filetosunu tuz ve karabiberle baharatlayın.
3. Üç ayrı tabağa un, yumurta ve galeta ununu koyun.
4. Balık filetosunu önce una, sonra yumurtaya ve sonra galeta ununa bulayın.
5. Çift taraflı tavaya zeytinyağı ve tereyağını koyun ve orta ateşte ısıtın.
6. Balık filetosunu tavaya koyun ve her iki tarafını 3-4 dakika pişirin.
7. Balık piştikten sonra tavadan alın ve kağıt havluyla kurulayın.
8. Balığı sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

• Balık Pişirme Teknikleri
• Çift Taraflı Tavada Balık Tarifi
• Balık Yemeklerinin Faydaları

İlgili Dosyalar:

• Balık Pişirme Rehberi
• Çift Taraflı Tavada Balık Tarifi Videosu