DASH Diyeti: Kalp Sağlığınızı Korumak İçin Sağlıklı Bir Beslenme Planı
DASH (Diyetsel Yaklaşımlar Durdurma Hipertansiyon) diyeti, yüksek tansiyonu önlemek ve yönetmek için tasarlanmış bir beslenme planıdır. Ayrıca kalp hastalığı, felç, böbrek hastalığı ve diyabet gibi diğer kronik hastalık riskini azaltmaya da yardımcı olabilir.
DASH diyeti, meyve, sebze ve tam tahıllar açısından zengindir. Ayrıca yağsız protein ve düşük yağlı süt ürünleri içerir. Diyet, doymuş yağ, kolesterol ve sodyum açısından düşüktür.
DASH diyeti, Amerikan Kalp Derneği, Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü ve Ulusal Böbrek Vakfı tarafından önerilmektedir.
DASH Diyetinin Faydaları
DASH diyeti, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok sağlık yararı sağlayabilir:
- Yüksek tansiyonu önleme ve yönetme
- Kalp hastalığı, felç, böbrek hastalığı ve diyabet riskini azaltma
- Kilo verme ve sağlıklı bir kiloyu koruma
- Kolesterol seviyelerini iyileştirme
- Kan şekerini kontrol etme
- Enerji seviyelerini artırma
- Ruh halini iyileştirme
DASH Diyetinde Neler Var?
DASH diyeti, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sağlıklı yiyecekleri içerir:
- Meyveler: Elma, portakal, muz, çilek, yaban mersini, ahududu, üzüm vb.
- Sebzeler: Ispanak, lahana, brokoli, karnabahar, havuç, kereviz, salatalık, domates vb.
- Tam tahıllar: Tam buğday ekmeği, kahverengi pirinç, yulaf ezmesi, kinoa, arpa vb.
- Yağsız protein: Tavuk, balık, fasulye, mercimek, tofu vb.
- Düşük yağlı süt ürünleri: Süt, yoğurt, peynir vb.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado, fındık, tohumlar vb.
DASH Diyetinde Neler Yok?
DASH diyeti, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bazı yiyecekleri sınırlar veya ortadan kaldırır:
- Doymuş yağ: Kırmızı et, işlenmiş et, tam yağlı süt ürünleri, tereyağı, hindistancevizi yağı vb.
- Kolesterol: Kırmızı et, işlenmiş et, yumurta sarısı, karides, kalamar vb.
- Sodyum: İşlenmiş gıdalar, fast food, tuzlu atıştırmalıklar, konserve çorbalar vb.
- Şekerli içecekler: Soda, meyve suyu, enerji içecekleri vb.
- İşlenmiş gıdalar: Çerezler, krakerler, cipsler, şekerlemeler vb.
DASH Diyetine Nasıl Başlanır?
DASH diyetine başlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Günlük kalori ihtiyacınızı hesaplayın.
- DASH diyetinin temel besin gruplarından her birinden günlük olarak ne kadar yiyecek tüketmeniz gerektiğini belirleyin.
- Sağlıklı yiyeceklerle dolu bir alışveriş listesi yapın.
- Sağlıklı yemekler pişirmeyi öğrenin.
- DASH diyetini günlük rutininizin bir parçası haline getirin.
DASH Diyetiyle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar