Dash Diyeti: Yüksek Tansiyon ve Kalp Hastalığı Riskini Azaltmak İçin Bir Beslenme Planı
Dash diyeti, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskini azaltmak için tasarlanmış bir beslenme planıdır. Bu diyet, meyve, sebze ve tam tahıllar açısından zengindir ve doymuş yağ, kolesterol ve sodyum açısından düşüktür. Dash diyeti, Amerikan Kalp Derneği ve Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü tarafından önerilmektedir.
Dash Diyetinin Faydaları
Dash diyeti, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskini azaltmanın yanı sıra, aşağıdaki faydaları da sağlayabilir:
- Kilo kaybı
- Kolesterol seviyelerinin düşmesi
- Kan şekeri seviyelerinin kontrolü
- İnme riskinin azalması
- Böbrek hastalığı riskinin azalması
- Kanser riskinin azalması
Dash Diyetinde Neler Var?
Dash diyeti, aşağıdaki besin gruplarından oluşan bir beslenme planıdır:
- Meyve: Her gün en az 4-5 porsiyon meyve tüketilmelidir.
- Sebze: Her gün en az 4-5 porsiyon sebze tüketilmelidir.
- Tam tahıllar: Her gün en az 6-8 porsiyon tam tahıl tüketilmelidir.
- Yağsız protein: Her gün en az 2-3 porsiyon yağsız protein tüketilmelidir.
- Süt ürünleri: Her gün en az 2-3 porsiyon süt ürünü tüketilmelidir.
- Sağlıklı yağlar: Her gün en az 2-3 yemek kaşığı sağlıklı yağ tüketilmelidir.
Dash Diyetinde Neler Yok?
Dash diyeti, aşağıdaki besin gruplarından oluşan bir beslenme planıdır:
- Doymuş yağ: Doymuş yağ, kırmızı et, tam yağlı süt ürünleri ve işlenmiş gıdalarda bulunur. Doymuş yağ tüketimi günlük kalorinin %10’undan az olmalıdır.
- Kolesterol: Kolesterol, kırmızı et, tam yağlı süt ürünleri ve yumurta sarısında bulunur. Kolesterol tüketimi günlük 300 mg’dan az olmalıdır.
- Sodyum: Sodyum, tuz, işlenmiş gıdalar ve restoran yemeklerinde bulunur. Sodyum tüketimi günlük 2.300 mg’dan az olmalıdır.
Dash Diyetine Nasıl Başlanır?
Dash diyetine başlamak için, aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Günlük kalori ihtiyacınızı hesaplayın.
- Besin gruplarından günlük olarak ne kadar tüketmeniz gerektiğini belirleyin.
- Sağlıklı yiyecek alışverişi yapın.
- Sağlıklı yemekler pişirin.
- Sağlıklı atıştırmalıklar tüketin.
- Bol su için.
- Düzenli egzersiz yapın.
Dash Diyeti Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar