Demir Eksikliği Diyeti
Demir, vücudumuzun sağlıklı bir şekilde çalışması için ihtiyaç duyduğu önemli bir mineraldir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin üretiminde rol oynar ve oksijenin vücudumuzdaki hücrelere taşınmasını sağlar. Demir eksikliği, yorgunluk, halsizlik, solukluk, nefes darlığı, baş ağrısı, dikkat eksikliği ve öğrenme güçlüğü gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.
Demir eksikliği, genellikle yetersiz beslenme, kan kaybı veya demir emilimini engelleyen bazı sağlık sorunları nedeniyle oluşur. Demir eksikliği teşhisi, kan testleri ile konulur. Demir eksikliği tedavisinde, demir takviyeleri kullanılır. Demir takviyeleri, ağız yoluyla veya damar yoluyla verilebilir.
Demir eksikliği diyetinde, demir açısından zengin besinler tüketilmesi önerilir. Demir açısından zengin besinler arasında şunlar yer alır:
- Kırmızı et
- Tavuk eti
- Balık
- Yumurta
- Kuru fasulye
- Mercimek
- Nohut
- Ispanak
- Pazı
- Brokoli
- Lahana
- Patates
- Tam tahıllı ekmekler
- Kuruyemişler
- Çekirdekler
Demir eksikliği diyetinde, demir emilimini engelleyen besinlerden kaçınılması önerilir. Demir emilimini engelleyen besinler arasında şunlar yer alır:
- Çay
- Kahve
- Süt
- Yoğurt
- Peynir
- Yumurta beyazı
- Lifli besinler
Demir eksikliği diyetinde, demir takviyeleri kullanılması önerilir. Demir takviyeleri, ağız yoluyla veya damar yoluyla verilebilir. Demir takviyeleri, doktor kontrolünde kullanılmalıdır.
Demir Eksikliği Diyeti ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Demir Eksikliği Diyeti Rehberi
- Demir Eksikliği Diyeti Örnek Menü
- Demir Eksikliği Diyeti Tarifleri
- Demir Eksikliği Diyeti Broşürü
- Demir Eksikliği Diyeti Bilgi Formu