Dereotlu Diyet Tarifler

Dereotlu Diyet Tarifler

Dereotu, Akdeniz mutfağında sıklıkla kullanılan bir bitkidir. Hafif ve taze bir tada sahip olan dereotu, birçok yemeğe lezzet katabilir. Ayrıca, dereotu sindirimi kolaylaştırmaya, gazı gidermeye ve iştahı açmaya yardımcı olabilir.

Dereotu, düşük kalorili ve yağsız bir besindir. 100 gram dereotu sadece 43 kalori içerir. Ayrıca, dereotu iyi bir lif kaynağıdır. Lif, sindirimi düzenlemeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir.

Dereotu, birçok vitamin ve mineral açısından da zengindir. Dereotu, A vitamini, C vitamini, K vitamini, folat, potasyum ve magnezyum içerir. Bu vitamin ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kemikleri ve dişleri sağlıklı tutmaya ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Dereotu, birçok farklı şekilde kullanılabilir. Dereotu, salatalara, çorbalara, soslara, et yemeklerine ve balık yemeklerine eklenebilir. Ayrıca, dereotu kurutularak baharat olarak da kullanılabilir.

Dereotlu Diyet Tarifler

  • Dereotlu Tavuk Salatası

Malzemeler:

  • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • 1/2 su bardağı doğranmış dereotu
  • 1/2 su bardağı doğranmış salatalık
  • 1/2 su bardağı doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı doğranmış soğan
  • 1/4 su bardağı mayonez
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü didikleyin.
  2. Dereotu, salatalık, domates ve soğanı doğrayın.
  3. Mayonez, yoğurt, hardal, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  4. Tavuk, dereotu, salatalık, domates ve soğanı karışıma ekleyin.

  5. Salatayı iyice karıştırın ve servis yapın.

  6. Dereotlu Balık Buğulama

Malzemeler:

  • 1 adet balık filetosu
  • 1/2 su bardağı doğranmış dereotu
  • 1/2 su bardağı doğranmış soğan
  • 1/2 su bardağı doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı doğranmış biber
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Balık filetosunu bir fırın kabına yerleştirin.
  2. Dereotu, soğan, domates ve biberi balığın üzerine yayın.
  3. Su, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  4. Karışımı balığın üzerine dökün.
  5. Fırını 200 dereceye ayarlayın ve balığı 20-25 dakika pişirin.

  6. Balığı fırından çıkarın ve servis yapın.

  7. Dereotlu Çorba

Malzemeler:

  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı doğranmış dereotu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
  2. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
  3. Soğan ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
  4. Su ve sütü tencereye ekleyin.
  5. Çorbayı kaynatın ve ardından kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  6. Dereotu, tuz ve karabiberi çorbaya ekleyin.
  7. Çorbayı iyice karıştırın ve servis yapın.

Faydalı Siteler

Yayımlandı

kategorisi