Diyet Antrikot Tarifi

Diyet Antrikot Tarifi

Antrikot, sığırın sırt kısmından elde edilen bir et türüdür. Yağsız ve yumuşak bir yapıya sahip olan antrikot, diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir. Diyet antrikot tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamanın kolay bir yoludur.

Malzemeler:

  • 1 adet antrikot biftek
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı kırmızı şarap
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 adet kekik dalı
  • 1 adet biberiye dalı

Yapılışı:

  1. Antrikot bifteği yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
  2. Zeytinyağını bir tavada kızdırın.
  3. Antrikot bifteği tavaya koyun ve her iki tarafını 2-3 dakika pişirin.
  4. Sarımsağı, tuzu ve karabiberi antrikot bifteğin üzerine serpin.
  5. Su, kırmızı şarap, domates salçası, biber salçası, defne yaprağı, kekik dalı ve biberiye dalını tavaya ekleyin.
  6. Tavayı kısık ateşe alın ve antrikot bifteği 30 dakika pişirin.
  7. Antrikot bifteği tavadan alın ve dinlendirin.
  8. Sosu tavada 10 dakika daha pişirin.
  9. Antrikot bifteği sosla birlikte servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi