Diyet Bezelye Yemeği Tarifi

Diyet Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye, protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengin, sağlıklı bir baklagildir. Diyet bezelye yemeği, bezelyenin faydalarından yararlanmanın lezzetli bir yoludur.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kuru bezelye
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (ince kıyılmış)
  • 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 adet havuç (küp doğranmış)
  • 1 adet patates (küp doğranmış)
  • 1 adet domates (küp doğranmış)
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1/4 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/4 su bardağı maydanoz (ince kıyılmış)

Yapılışı:

  1. Bezelyeleri ılık suda 1 saat bekletin.
  2. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
  3. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  4. Havuç, patates ve domatesi ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.
  5. Bezelyeleri, suyu, tuzu, karabiberi, kimyonu, zerdeçalı ve kırmızı pul biberi ekleyin.
  6. Tencereyi kapatın ve bezelyeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30 dakika).
  7. Maydanozu ekleyin ve servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi