Diyet Börülce Yemeği: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçim
Börülce, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Düşük kalorili ve yüksek lif içeriğiyle diyet yapanlar için ideal bir besindir. Ayrıca, protein, vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Börülce yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir.
Diyet Börülce Yemeği Tarifi
-
Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 1 adet sivri biber (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz ve karabiber (zevke göre)
-
Yapılışı:
- Kuru börülceleri ılık suda 1 gece bekletin.
- Ertesi gün, börülceleri süzün ve durulayın.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
- Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- Domates ve sivri biberi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Biber salçası ve domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak suyu ekleyin ve kaynatın.
- Börülceleri ekleyin ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve servis yapın.
Diyet Börülce Yemeğinin Faydaları
- Düşük kalorilidir: 1 porsiyon diyet börülce yemeği yaklaşık 150 kalori içerir. Bu nedenle, kilo vermek isteyenler için ideal bir yemektir.
- Yüksek lif içeriğine sahiptir: Börülce, lif açısından zengin bir besindir. Lif, sindirimi düzenler ve tokluk hissi verir. Bu nedenle, diyet börülce yemeği uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
- Protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir: Börülce, protein, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Protein, kaslarınızı ve kemiklerinizi güçlendirir. Vitaminler ve mineraller ise vücudunuzun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.
- Kan şekerini düzenler: Börülce, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Bu nedenle, diyabet hastaları için ideal bir besindir.
- Kolesterolü düşürür: Börülce, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Bu nedenle, kalp hastalığı riski taşıyan kişiler için ideal bir besindir.
Diyet Börülce Yemeği ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar