Diyet Çiğ Börek

Diyet Çiğ Börek: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık

Çiğ börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, geleneksel çiğ börek tarifleri genellikle yüksek kalorili ve yağlıdır. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı beslenmek isteyen kişiler için uygun değildir.

Diyet çiğ börek, geleneksel çiğ börek tarifinin daha sağlıklı bir versiyonudur. Bu tarifte, yüksek kalorili ve yağlı malzemeler yerine daha sağlıklı alternatifler kullanılır. Böylece, diyet çiğ börek hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık haline gelir.

Diyet Çiğ Börek Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze soğan
  • 1/2 su bardağı kıyılmış domates
  • 1/2 su bardağı kıyılmış salatalık
  • 1/2 su bardağı kıyılmış biber
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş lor peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

  1. Un, su, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  2. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamuru 10 eşit parçaya bölün.
  4. Her parçayı ince bir şekilde açın.
  5. Açtığınız hamurların üzerine kıyılmış maydanoz, taze soğan, domates, salatalık, biber, lor peyniri ve kaşar peynirini yayın.
  6. Hamurları rulo şeklinde sarın.
  7. Ruloları bir fırın tepsisine dizin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  9. Pişen diyet çiğ börekleri sıcak veya soğuk olarak servis edin.

Diyet Çiğ Böreğin Faydaları

Diyet çiğ börek, geleneksel çiğ böreğe göre daha sağlıklıdır. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı beslenmek isteyen kişiler için uygun bir atıştırmalıktır. Diyet çiğ böreğin faydaları şunlardır:

  • Düşük kalorilidir.
  • Yağ oranı düşüktür.
  • Lif oranı yüksektir.
  • Vitamin ve mineraller açısından zengindir.
  • Sindirimi kolaydır.
  • Tokluk hissi verir.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını korur.

Diyet Çiğ Börek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Diyet çiğ börek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

  • Tam buğday unu kullanın.
  • Zeytinyağı veya diğer sağlıklı yağlar kullanın.
  • Tuz ve karabiberi az miktarda kullanın.
  • Bol miktarda sebze kullanın.
  • Peynir miktarını azaltın.
  • Fırında pişirin.
  • Kızartmayın.

Diyet Çiğ Börek Tarifleri

Diyet çiğ börek için birçok farklı tarif bulunmaktadır. Bu tariflerden bazıları şunlardır:

  • Sebzeli diyet çiğ börek
  • Peynirli diyet çiğ börek
  • Kıymalı diyet çiğ börek
  • Tavuklu diyet çiğ börek
  • Balıklı diyet çiğ börek

Diyet Çiğ Börek Hakkında Faydalı Siteler

Yayımlandı

kategorisi