Diyet Çilek Marmelatı: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçim
Çilek, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biridir. Hem taze olarak tüketilebilir hem de reçel, marmelat, komposto gibi farklı şekillerde değerlendirilebilir. Ancak, şeker oranı yüksek olduğu için diyabet hastaları ve kilo vermek isteyen kişiler tarafından genellikle tercih edilmez.
Diyet çilek marmelatı, şeker oranı düşük ve kalorisi azaltılmış bir alternatiftir. Bu sayede, diyabet hastaları ve kilo vermek isteyen kişiler de çileğin lezzetinden mahrum kalmadan tüketebilirler.
Diyet Çilek Marmelatı Nasıl Yapılır?
Diyet çilek marmelatı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 1 kilo çilek
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1 paket toz jelatin
Yapılışı:
- Çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Çilekleri küçük parçalara kesin.
- Çilekleri, su, toz şeker ve limon suyunu bir tencereye alın.
- Orta ateşte, çilekler yumuşayana kadar pişirin.
- Çilekler yumuşadığında, ocaktan alın ve blenderdan geçirin.
- Püre haline gelen çilekleri tekrar tencereye alın.
- Toz jelatini azar azar ekleyerek karıştırın.
- Marmelatı tekrar ocağa alın ve kısık ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
- Marmelat koyulaştığında, ocaktan alın ve kavanozlara doldurun.
- Kavanozların ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirerek soğumaya bırakın.
Diyet Çilek Marmelatının Faydaları
Diyet çilek marmelatı, şeker oranı düşük ve kalorisi azaltılmış bir alternatif olduğu için diyabet hastaları ve kilo vermek isteyen kişiler için ideal bir seçimdir. Ayrıca, çilek içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlık açısından da birçok fayda sağlar.
- Çilek, C vitamini açısından zengin bir meyvedir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlardan korur.
- Çilek, potasyum açısından da zengindir. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur.
- Çilek, lif açısından da zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler.
- Çilek, antioksidan açısından da zengindir. Antioksidanlar, hücreleri hasardan korur ve kansere karşı koruma sağlar.
Diyet Çilek Marmelatı ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar