Diyet Ezogelin Çorbası

Diyet Ezogelin Çorbası: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçim

Ezogelin çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Ancak, yüksek kalorisi ve yağ içeriği nedeniyle diyet yapan kişiler için uygun değildir. Diyet ezogelin çorbası, geleneksel ezogelin çorbasının daha sağlıklı bir versiyonudur. Daha az yağ ve kalori içerir ve aynı zamanda daha fazla lif ve besin değeri sunar.

Diyet Ezogelin Çorbasının Faydaları

Diyet ezogelin çorbası, birçok sağlık yararı sunar. Bunlar arasında şunlar yer alır:

  • Düşük kalorili ve yağlıdır: Diyet ezogelin çorbası, geleneksel ezogelin çorbasından daha az kalori ve yağ içerir. Bu, kilo vermeye veya sağlıklı bir kiloyu korumaya çalışan kişiler için ideal bir seçimdir.
  • Yüksek liflidir: Diyet ezogelin çorbası, yüksek lif içeriğine sahiptir. Lif, sindirimi iyileştirmeye, kabızlığı önlemeye ve tokluk hissini artırmaya yardımcı olur.
  • Besin açısından zengindir: Diyet ezogelin çorbası, birçok vitamin ve mineral içerir. Bunlar arasında A vitamini, C vitamini, E vitamini, kalsiyum, demir ve potasyum bulunur. Bu besinler, genel sağlığınızı iyileştirmeye ve hastalıklara karşı korunmanıza yardımcı olur.
  • Lezzetlidir: Diyet ezogelin çorbası, geleneksel ezogelin çorbası kadar lezzetlidir. Bu, onu diyet yapan kişiler için harika bir seçenek haline getirir.

Diyet Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Diyet ezogelin çorbası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (ince kıyılmış)
  • 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 adet kırmızı biber (ince kıyılmış)
  • 1 su bardağı mercimek (yıkanmış ve ayıklanmış)
  • 1 su bardağı pirinç (yıkanmış)
  • 1 litre su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı maydanoz (ince kıyılmış)

Yapılışı:

  1. Zeytinyağını bir tencerede orta ateşte ısıtın.
  2. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  3. Kırmızı biberi ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
  4. Mercimek, pirinç, su, domates salçası, biber salçası, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin.
  5. Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.
  6. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 20 dakika veya mercimek ve pirinç yumuşayana kadar pişirin.
  7. Maydanozu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  8. Sıcak servis yapın.

Diyet Ezogelin Çorbası İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi