Diyet Fırında Patates: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Patates, dünyada en çok tüketilen sebzelerden biridir. Ancak, yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle kilo vermeye çalışan kişiler tarafından genellikle kaçınılır. Ancak, fırında patates sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olabilir.
Fırında Patatesin Faydaları
- Düşük kalorilidir. Orta boy bir fırında patates sadece 100 kalori içerir. Bu, onu düşük kalorili bir atıştırmalık seçeneği yapar.
- Yüksek lif içerir. Fırında patates, sindirimi iyileştiren ve kabızlığı önleyen lif bakımından zengindir.
- Potasyum açısından zengindir. Fırında patates, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan potasyum açısından zengindir.
- C vitamini içerir. Fırında patates, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini içerir.
- Antioksidanlar içerir. Fırında patates, hücreleri hasardan koruyan antioksidanlar içerir.
Diyet Fırında Patates Nasıl Yapılır?
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Patates dilimlerini bir kaseye koyun ve üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
- Patates dilimlerini iyice karıştırın.
- Patates dilimlerini fırın tepsisine dizin.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın ve patatesleri 20-25 dakika pişirin.
- Patatesler yumuşayana ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Patatesleri fırından çıkarın ve servis yapın.
Diyet Fırında Patates İçin İpuçları
- Patatesleri daha sağlıklı hale getirmek için kabuklarını soymayın. Patates kabuğu, lif ve besin açısından zengindir.
- Patatesleri kızartmak yerine fırında pişirin. Kızartma, patatesleri daha yağlı ve kalorili hale getirir.
- Patatesleri zeytinyağı yerine avokado yağı veya hindistan cevizi yağı ile pişirin. Bu yağlar daha sağlıklıdır ve patateslere daha iyi bir tat verir.
- Patatesleri tuz ve karabiber yerine baharatlarla tatlandırın. Baharatlar, patateslere daha lezzetli bir tat verir.
- Patatesleri servis yapmadan önce üzerine yoğurt, salsa veya guacamole ekleyin. Bu soslar, patateslere daha lezzetli bir tat verir.
Diyet Fırında Patates Tarifleri
- Fırında Patates ve Sebzeler
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 su bardağı brokoli
- 1 su bardağı karnabahar
- 1 su bardağı havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Brokoli, karnabahar ve havucu küçük parçalara ayırın.
- Patates dilimlerini, brokoli, karnabahar ve havucu bir kaseye koyun.
- Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
- Sebzeleri iyice karıştırın.
- Sebzeleri fırın tepsisine dizin.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın ve sebzeleri 20-25 dakika pişirin.
- Sebzeler yumuşayana ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
-
Sebzeleri fırından çıkarın ve servis yapın.
-
Fırında Patates ve Peynir
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Patates dilimlerini bir kaseye koyun.
- Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
- Patates dilimlerini iyice karıştırın.
- Patates dilimlerini fırın tepsisine dizin.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın ve patatesleri 20-25 dakika pişirin.
- Patatesler yumuşayana ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Patatesleri fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş peynir ekleyin.
- Patatesleri tekrar fırına koyun ve peynirin erimesini bekleyin.
- Patatesleri fırından çıkarın ve servis yapın.
Faydalı Siteler ve Dosyalar