Diyet Ispanak Böreği: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Ispanak böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, börek genellikle yüksek kalorili ve yağlı bir yiyecek olarak bilinir. Bu nedenle, diyet yapan kişiler börek yemekten kaçınırlar.
Ancak, diyet yapan kişilerin de börek yiyebilmeleri için sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olan diyet ıspanak böreği tarifi bulunmaktadır. Bu tarifte, böreğin hamuru tam buğday unu ve yoğurt ile yapılır. İç harcı ise ıspanak, peynir ve yumurta ile hazırlanır.
Diyet ıspanak böreği, normal böreğe göre daha az kalorili ve yağlıdır. Ayrıca, tam buğday unu ve yoğurt kullanılması sayesinde daha sağlıklıdır. Ispanak, peynir ve yumurta ise böreğe zengin bir besin değeri kazandırır.
Diyet ıspanak böreği, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde tüketilebilir. Ayrıca, ara öğün olarak da yenebilir. Börek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Diyet Ispanak Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su
- 1 demet ıspanak
- 200 gram peynir (lor peyniri, beyaz peynir veya kaşar peyniri)
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- Karabiber
Yapılışı:
- Un, yoğurt, zeytinyağı, tuz ve suyu bir kasede karıştırın.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru ikiye bölün ve her iki parçayı da incecik açın.
- Ispanağı ayıklayın ve yıkayın.
- Peyniri rendeleyin.
- Yumurtaları ve sütü bir kasede çırpın.
- Açtığınız hamurun birini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine ıspanağı, peyniri ve yumurtalı karışımı yayın.
- Diğer hamuru da üzerine kapatın.
- Böreğin üzerini çatalla delin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Börek piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.
- Ilıdıktan sonra böreği dilimleyerek servis edin.
Diyet Ispanak Böreği Faydaları
Diyet ıspanak böreği, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Börek, tam buğday unu ve yoğurt ile yapıldığı için düşük kalorili ve yağlıdır. Ayrıca, ıspanak, peynir ve yumurta ile hazırlandığı için zengin bir besin değeri içerir.
Diyet ıspanak böreği, sindirimi kolay bir yiyecektir. Bu nedenle, mide rahatsızlığı çeken kişiler tarafından da tüketilebilir.
Börek, lif bakımından zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, lif tokluk hissi verir ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Diyet ıspanak böreği, protein bakımından da zengindir. Protein, kasların ve kemiklerin gelişimi için önemlidir. Ayrıca, protein tokluk hissi verir ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Börek, kalsiyum bakımından da zengindir. Kalsiyum, kemiklerin ve dişlerin sağlığı için önemlidir. Ayrıca, kalsiyum kasların ve sinirlerin çalışması için de gereklidir.
Diyet ıspanak böreği, demir bakımından da zengindir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin üretimi için önemlidir. Ayrıca, demir bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Diyet Ispanak Böreği ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar