Diyet Közlenmiş Patlıcan Salatası

Diyet Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş patlıcan salatası, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Lezzetli ve sağlıklı bir salata olan közlenmiş patlıcan salatası, diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir.

Közlenmiş Patlıcan Salatasının Faydaları

Közlenmiş patlıcan, lif bakımından zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, lif tokluk hissi vererek kilo vermeye yardımcı olur.
Közlenmiş patlıcan, antioksidan bakımından da zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur. Serbest radikaller, hücrelere zarar vererek kanser ve diğer kronik hastalıklara yol açabilir.
Közlenmiş patlıcan, düşük kalorili bir besindir. 100 gram közlenmiş patlıcan sadece 25 kalori içerir. Bu nedenle, diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.
Közlenmiş patlıcan, potasyum bakımından zengindir. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur.
Közlenmiş patlıcan, magnezyum bakımından da zengindir. Magnezyum, kas ve sinir fonksiyonlarını düzenler. Ayrıca, magnezyum uyku kalitesini iyileştirir.

Diyet Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Malzemeler:

2 adet patlıcan
1 adet sivri biber
1 adet domates
1 adet salatalık
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Patlıcanları közleyin.
Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Sivri biberi, domatesi ve salatalığı küp küp doğrayın.
Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
Doğranmış sebzeleri sosun içine ekleyin ve karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
Servis yapmadan önce salatayı oda sıcaklığına getirin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar