Diyet Kumpir Nasıl Yapılır?
Kumpir, patatesin içi oyularak çeşitli malzemelerle doldurulmasıyla yapılan bir yemektir. Genellikle et, peynir, sebze ve soslarla servis edilir. Ancak, diyet yapanlar için daha sağlıklı bir seçenek olan diyet kumpir yapılabilir.
Diyet kumpir, normal kumpirden daha az kalori ve yağ içerir. Ayrıca, daha fazla lif ve vitamin içerir. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı bir beslenme düzeni izlemek isteyenler için ideal bir yemektir.
Diyet Kumpir İçin Gerekli Malzemeler:
- 1 adet büyük boy patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 su bardağı haşlanmış mısır
- 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1/2 su bardağı rendelenmiş salatalık
- 1/2 su bardağı rendelenmiş domates
- 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı hardal
- Tuz
- Karabiber
Diyet Kumpir Yapılışı:
- Patatesi iyice yıkayın ve kabuğunu soyun.
- Patatesi ortadan ikiye kesin ve içini oyuklaştırın.
- Patatesin içini zeytinyağı ile yağlayın.
- Haşlanmış nohut, mısır, bezelye, havuç, salatalık ve domatesi patatesin içine doldurun.
- Rendelenmiş peyniri patatesin üzerine serpin.
- Yoğurt, ketçap ve hardalı bir kasede karıştırın.
- Sosu patatesin üzerine dökün.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Patatesleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Pişen patatesleri fırından çıkarın ve servis yapın.
Diyet Kumpir Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Patatesi çok fazla oymayın. Aksi takdirde, patates pişerken dağılabilir.
- Patatesin içini çok fazla doldurmayın. Aksi takdirde, patates pişerken patlayabilir.
- Patatesleri fırına vermeden önce üzerlerini folyo ile kapatın. Bu, patateslerin daha iyi pişmesini sağlayacaktır.
- Patatesleri fırından çıkardıktan sonra hemen servis yapmayın. Aksi takdirde, patatesler çok sıcak olacaktır.
Diyet Kumpir Faydaları:
- Diyet kumpir, düşük kalorili ve yağlı bir yemektir. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı bir beslenme düzeni izlemek isteyenler için idealdir.
- Diyet kumpir, lif açısından zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, lif tokluk hissi verir ve daha az yemek yemenizi sağlar.
- Diyet kumpir, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Vitaminler ve mineraller, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.
- Diyet kumpir, antioksidan açısından zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur. Serbest radikaller, hücrelere zarar veren ve kansere yol açabilen moleküllerdir.
Diyet Kumpir ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar: