Diyet Lahana Salatası: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçim
Lahana salatası, sağlıklı ve lezzetli bir salata seçeneğidir. Lahana, lif, vitamin ve mineraller açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca, düşük kalorilidir ve kilo vermeye yardımcı olabilir.
Diyet lahana salatası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 adet lahana
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 1/2 su bardağı kıyılmış dereotu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Lahana, havuç, salatalık ve domatesi ince ince doğrayın.
- Maydanoz ve dereotunu kıyın.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
- Doğranmış sebzeleri ve otları kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alın ve üzerine biraz daha maydanoz ve dereotu serpin.
Faydaları:
- Lahana salatası, lif açısından zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, lif tokluk hissi verir ve kilo vermeye yardımcı olur.
- Lahana salatası, vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Lahana, C vitamini, K vitamini, A vitamini, B6 vitamini, folat, potasyum, kalsiyum ve magnezyum içerir. Bu vitamin ve mineraller, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.
- Lahana salatası, düşük kalorilidir. 1 porsiyon lahana salatası yaklaşık 100 kaloridir. Bu nedenle, kilo vermeye çalışan kişiler için iyi bir seçimdir.
- Lahana salatası, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur. Serbest radikaller, hücrelere zarar veren ve kansere yol açabilen moleküllerdir.
İlgili Dosyalar: