Diyet Mantar Tarifi
Mantar, düşük kalorili ve yağsız bir besindir. Ayrıca, lif, protein ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı bir diyet yapmak isteyenler için ideal bir besindir.
Mantar, birçok farklı şekilde pişirilebilir. Ancak, diyet yapıyorsanız, mantarı yağsız veya az yağlı yöntemlerle pişirmeniz gerekir. Örneğin, mantarı ızgara yapabilir, fırında pişirebilir veya haşlayabilirsiniz.
Diyet Mantar Tarifi: Mantarlı Omlet
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı doğranmış mantar
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış biber
- 2 yumurta
- 1/4 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
- Mantar, soğan ve biberi tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Yumurtaları ve sütü bir kasede çırpın.
- Yumurta karışımını tavaya dökün ve pişirin.
- Omleti tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Omleti servis yapın.
Diyet Mantar Tarifi: Mantarlı Salata
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı doğranmış mantar
- 1/2 su bardağı doğranmış domates
- 1/2 su bardağı doğranmış salatalık
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Mantar, domates, salatalık ve soğanı bir kaseye alın.
- Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Salatayı servis yapın.
Diyet Mantar Tarifi: Mantarlı Çorba
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı doğranmış mantar
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış havuç
- 1/2 su bardağı doğranmış kereviz
- 4 su bardağı sebze suyu
- 1/2 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Zeytinyağını bir tencerede orta ateşte ısıtın.
- Mantar, soğan, havuç ve kerevizi tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Sebze suyunu ve sütü tencereye ekleyin ve kaynatın.
- Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Çorbayı servis yapın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: