Diyet Pırasa Yemekleri

Diyet Pırasa Yemekleri

Pırasa, düşük kalorili ve yüksek lifli bir sebzedir. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı bir diyet yapmak isteyenler için ideal bir besindir. Pırasa, aynı zamanda, A, C ve K vitaminleri, potasyum ve folat açısından da zengindir. Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmek, kalp sağlığını korumak ve kansere karşı korunmak için de faydalıdır.

Pırasa, birçok farklı şekilde pişirilebilir. Çorba, salata, börek, güveç ve kızartma gibi birçok farklı yemekte kullanılabilir. Pırasa yemekleri, genellikle hafif ve lezzetlidir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyet yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir.

Diyet Pırasa Yemekleri Tarifleri

  • Pırasa Çorbası

Malzemeler:

  • 1 adet pırasa
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 litre tavuk suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı krema
  • Tuz ve karabiber
  • Kırmızı biber

Yapılışı:

  1. Pırasayı, soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
  2. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve pırasa, soğan ve sarımsağı ekleyin.
  3. Orta ateşte, sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
  4. Tavuk suyunu ve sütü tencereye ekleyin ve kaynatın.
  5. Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve 15 dakika pişirin.
  6. Çorbayı blenderdan geçirin veya el blenderıyla püre haline getirin.
  7. Kremayı çorbaya ekleyin ve karıştırın.
  8. Tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırın.

  9. Sıcak olarak servis edin.

  10. Pırasa Salatası

Malzemeler:

  • 1 adet pırasa
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı maydanoz

Yapılışı:

  1. Pırasayı, domatesi ve salatalığı incecik doğrayın.
  2. Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  3. Doğranmış sebzeleri kaseye ekleyin ve karıştırın.
  4. Maydanozu incecik doğrayın ve salataya ekleyin.

  5. Karıştırın ve servis edin.

  6. Pırasa Böreği

Malzemeler:

  • 1 adet pırasa
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı kıyma
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Pırasayı, soğanı ve kıymayı incecik doğrayın.
  2. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve pırasa, soğan ve kıymayı ekleyin.
  3. Orta ateşte, sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
  4. Pirinci, yumurtayı, sütü, unu, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  5. Kavrulmuş sebzeleri kaseye ekleyin ve karıştırın.
  6. Börek hamurunu açın ve iç harcı hamurun üzerine yayın.
  7. Hamuru rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
  8. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

  9. Sıcak olarak servis edin.

  10. Pırasa Güveci

Malzemeler:

  • 1 adet pırasa
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet domates
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı maydanoz

Yapılışı:

  1. Pırasayı, patatesi, havucu, kabağı ve domatesi küp küp doğrayın.
  2. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
  3. Orta ateşte, sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
  4. Suyu, tuzu ve karabiberi tencereye ekleyin ve kaynatın.
  5. Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve 15 dakika pişirin.
  6. Maydanozu incecik doğrayın ve güvece ekleyin.

  7. Karıştırın ve servis edin.

  8. Pırasa Kızartması

Malzemeler:

  • 1 adet pırasa
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Pırasayı incecik doğrayın.
  2. Un, süt, yumurta, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  3. Pırasayı kaseye ekleyin ve karıştırın.
  4. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve pırasalı karışımı tavaya dökün.
  5. Orta ateşte, pırasalar kızarana kadar kızartın.
  6. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi