Diyet Taze Fasulye Yemeği
Taze fasulye, yaz aylarında sıklıkla tüketilen bir sebzedir. Düşük kalorili ve lif açısından zengin olması nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir besindir. Ayrıca, taze fasulye iyi bir protein, vitamin ve mineral kaynağıdır.
Taze fasulye yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Genellikle zeytinyağı, soğan, sarımsak ve domatesle pişirilir. Taze fasulye yemeği, ana yemek olarak veya meze olarak servis edilebilir.
Taze Fasulyenin Faydaları
- Düşük kalorilidir. 100 gram taze fasulye sadece 31 kalori içerir.
- Lif açısından zengindir. 100 gram taze fasulye 5 gram lif içerir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, lif tokluk hissi verir ve kilo vermeye yardımcı olur.
- İyi bir protein kaynağıdır. 100 gram taze fasulye 2 gram protein içerir. Protein, vücudun yapı taşıdır ve kasların, kemiklerin ve organların sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.
- Vitamin ve mineral açısından zengindir. Taze fasulye, A vitamini, C vitamini, K vitamini, folat, demir, magnezyum ve potasyum gibi vitamin ve mineraller içerir. Bu vitamin ve mineraller, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.
Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 1 kilo taze fasulye
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (incecik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (incecik doğranmış)
- 1 adet domates (küp küp doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Taze fasulyeleri ayıklayın ve yıkayın.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
- Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
- Domatesi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Taze fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Tencereyi kapatın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- Taze fasulye yemeği piştikten sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar