Diyette Çiğköfte Dürüm Yenir Mi

Diyette Çiğköfte Dürüm Yenir mi?

Çiğköfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, diyette olan kişiler çiğköfte yiyip yiyemeyeceklerini merak edebilirler. Bu yazıda, diyette çiğköfte dürüm yenip yenmeyeceği konusu ele alınacaktır.

Çiğköfte Dürümün Besin Değerleri

Bir porsiyon çiğköfte dürüm (100 gram) yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:

  • Kalori: 250
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Protein: 10 gram
  • Lif: 5 gram

Çiğköfte Dürümün Diyetteki Yeri

Çiğköfte dürüm, yüksek kalorili ve yağlı bir yiyecektir. Bu nedenle, diyette olan kişilerin çiğköfte dürüm tüketimine dikkat etmeleri gerekir. Ancak, çiğköfte dürümün besin değerleri de oldukça yüksektir. Çiğköfte dürüm, lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir yiyecektir. Bu nedenle, diyette olan kişiler çiğköfte dürümü ara sıra tüketebilirler.

Çiğköfte Dürüm Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Diyette olan kişilerin çiğköfte dürüm tüketirken dikkat etmeleri gereken bazı noktalar şunlardır:

  • Çiğköfte dürümü evde yapın. Böylece, çiğköfte dürümün içeriğini kontrol edebilir ve daha sağlıklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
  • Çiğköfte dürümün içine yağlı et yerine yağsız et veya tavuk kullanın.
  • Çiğköfte dürümün içine bolca sebze ekleyin. Sebzeler, çiğköfte dürümün besin değerini artıracak ve daha sağlıklı hale getirecektir.
  • Çiğköfte dürümün içine sos eklemeyin. Soslar, çiğköfte dürümün kalorisini ve yağ oranını artıracaktır.
  • Çiğköfte dürümü ara sıra tüketin. Çiğköfte dürüm, yüksek kalorili ve yağlı bir yiyecektir. Bu nedenle, diyette olan kişilerin çiğköfte dürüm tüketimine dikkat etmeleri gerekir.

Çiğköfte Dürüm Tarifleri

Diyette olan kişiler için sağlıklı çiğköfte dürüm tarifleri şunlardır:

  • Sebzeli Çiğköfte Dürüm

Malzemeler:

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1/2 su bardağı kıyılmış domates
  • 1/2 su bardağı kıyılmış salatalık
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 1/2 su bardağı kıyılmış soğan
  • 1/4 su bardağı nar ekşisi
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 limonun suyu
  • 4 adet dürüm ekmeği

Yapılışı:

  1. Bulguru sıcak suda 15 dakika bekletin.
  2. Domates, salatalık, maydanoz ve soğanı ince ince doğrayın.
  3. Bulgur, domates, salatalık, maydanoz, soğan, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, kimyon, tuz ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
  4. Dürüm ekmeklerini ısıtın.
  5. Dürüm ekmeklerinin içine çiğköfte karışımını koyun ve dürün.

  6. Sıcak olarak servis edin.

  7. Tavuklu Çiğköfte Dürüm

Malzemeler:

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1/2 su bardağı kıyılmış tavuk göğsü
  • 1/2 su bardağı kıyılmış domates
  • 1/2 su bardağı kıyılmış salatalık
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 1/2 su bardağı kıyılmış soğan
  • 1/4 su bardağı nar ekşisi
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 limonun suyu
  • 4 adet dürüm ekmeği

Yapılışı:

  1. Bulguru sıcak suda 15 dakika bekletin.
  2. Tavuk göğsünü haşlayın ve ince ince doğrayın.
  3. Domates, salatalık, maydanoz ve soğanı ince ince doğrayın.
  4. Bulgur, tavuk göğsü, domates, salatalık, maydanoz, soğan, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, kimyon, tuz ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
  5. Dürüm ekmeklerini ısıtın.
  6. Dürüm ekmeklerinin içine çiğköfte karışımını koyun ve dürün.
  7. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi