Diyette Çilek Reçeli Yenir mi?
Çilek, düşük kalorili ve yüksek lifli bir meyvedir. Ayrıca, C vitamini, potasyum ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu nedenle, diyette çilek tüketimi önerilir. Ancak, çilek reçeli söz konusu olduğunda durum biraz farklıdır.
Çilek reçeli, çileğin şekerle pişirilmesiyle elde edilir. Bu işlem sırasında, çileğin besin değeri azalır ve şeker oranı artar. Bu nedenle, diyette çilek reçeli tüketimi sınırlandırılmalıdır.
Diyette Çilek Reçeli Tüketimi Nasıl Olmalıdır?
Diyette çilek reçeli tüketimi, haftada 1-2 porsiyon ile sınırlandırılmalıdır. Bir porsiyon çilek reçeli, yaklaşık 1 yemek kaşığıdır. Çilek reçelini, kahvaltıda veya ara öğünlerde tüketebilirsiniz.
Diyette Çilek Reçeli Yerine Ne Tüketilebilir?
Diyette çilek reçeli yerine, aşağıdaki alternatifleri tüketebilirsiniz:
- Taze çilek
- Çilekli yoğurt
- Çilekli smoothie
- Çilekli salata
- Çilekli kek veya kurabiye (az şekerli)
Çilek Reçeli Yapımı
Çilek reçeli yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
- 1 kilo çilek
- 500 gram şeker
- 1 limon suyu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Çilekleri küçük parçalara kesin.
- Çilekleri, şeker, limon suyu ve vanilya ile birlikte bir tencereye alın.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte pişirin.
- Reçel koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Reçeli ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan reçeli kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Reçeli serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Çilek Reçeli Faydaları
Çilek reçeli, çileğin besin değerini kaybetmesine rağmen, yine de bazı faydalar sağlar. Bu faydalar şunlardır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirimi düzenler.
- Cildi güzelleştirir.
- Kolesterolü düşürür.
- Kalp sağlığını korur.
Çilek Reçeli Zararları
Çilek reçeli, aşırı tüketildiğinde bazı zararlara yol açabilir. Bu zararlar şunlardır:
- Kilo alımına neden olabilir.
- Diş çürümesine yol açabilir.
- Kan şekerini yükseltebilir.
- Alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Çilek Reçeli Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar