Diyette Fıstık Yenir mi?
Fıstık, yüksek protein, lif ve sağlıklı yağ içeriğiyle bilinen bir kuruyemiştir. Ayrıca, antioksidanlar ve mineraller açısından da zengindir. Bu nedenle, fıstık sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir.
Fıstığın Besin Değerleri
100 gram fıstıkta bulunan besin değerleri şunlardır:
- Kalori: 567
- Protein: 25 gram
- Yağ: 49 gram
- Karbonhidrat: 16 gram
- Lif: 10 gram
- Şeker: 4 gram
- Sodyum: 166 mg
- Potasyum: 705 mg
- Kalsiyum: 92 mg
- Demir: 2 mg
- Magnezyum: 168 mg
- Fosfor: 376 mg
- Çinko: 4 mg
- Bakır: 1 mg
- Manganez: 2 mg
- Selenyum: 55 mcg
Fıstığın Faydaları
Fıstık, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde birçok fayda sağlayabilir. Bu faydalar şunlardır:
- Kalp sağlığını korur: Fıstık, kalp sağlığı için faydalı olan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar açısından zengindir. Ayrıca, fıstıkta bulunan antioksidanlar, kalp hastalıklarına yol açabilecek oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur.
- Kolesterolü düşürür: Fıstık, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan bitkisel steroller içerir. Bitkisel steroller, kolesterolün emilimini azaltarak kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olur.
- Kan şekerini kontrol eder: Fıstık, kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olan lif açısından zengindir. Lif, sindirimi yavaşlatarak kan şekerinin ani yükselmesini ve düşmesini önler.
- Sindirimi iyileştirir: Fıstık, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan lif açısından zengindir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.
- Kilo vermeye yardımcı olur: Fıstık, tokluk hissi veren protein ve lif açısından zengindir. Bu nedenle, fıstık tüketimi kilo vermeye yardımcı olabilir.
- Kanser riskini azaltır: Fıstık, kanser riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, hücreleri hasardan koruyarak kanser oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
Fıstık Nasıl Tüketilmelidir?
Fıstık, çiğ olarak veya kavrulmuş olarak tüketilebilir. Ayrıca, fıstık ezmesi, fıstık yağı ve fıstık unu gibi farklı formlarda da tüketilebilir. Fıstık, salatalara, yemeklere, tatlılara ve atıştırmalıklara eklenerek de tüketilebilir.
Diyette Fıstık Yenir mi?
Diyette fıstık yenebilir. Ancak, fıstık yüksek kalorili bir besin olduğu için ölçülü olarak tüketilmelidir. Diyette fıstık tüketirken dikkat edilmesi gerekenler şunlardır:
- Fıstık, çiğ olarak veya kavrulmuş olarak tüketilmelidir. Fıstık ezmesi, fıstık yağı ve fıstık unu gibi işlenmiş fıstık ürünleri tüketilmemelidir.
- Fıstık, salatalara, yemeklere, tatlılara ve atıştırmalıklara eklenerek tüketilebilir.
- Fıstık, günlük olarak 30 gramdan fazla tüketilmemelidir.
Fıstık Alerjisi
Bazı kişilerde fıstığa karşı alerji olabilir. Fıstık alerjisi, fıstık tüketildiğinde vücudun aşırı reaksiyon göstermesiyle ortaya çıkan bir durumdur. Fıstık alerjisi belirtileri şunlardır:
- Kaşıntı
- Kurdeşen
- Şişme
- Nefes darlığı
- Hırıltı
- Öksürük
- Mide bulantısı
- Kusma
- İshal
- Baş dönmesi
- Bayılma
Fıstık alerjisi olan kişiler, fıstık ve fıstık içeren ürünlerden kaçınmalıdır.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar