Diyette Helva Yenir mi?
Helva, susam, tahin ve şekerden yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Genellikle tatlı olarak tüketilir, ancak bazı insanlar onu kahvaltıda veya öğle yemeğinde de yerler. Helva, yüksek kalorili ve yağlı bir yiyecektir, bu nedenle diyet yapan kişiler genellikle ondan kaçınırlar. Ancak, helvanın ölçülü bir şekilde tüketilmesi diyet sırasında da mümkündür.
Helvanın Besin Değeri
100 gram helva yaklaşık 500 kalori, 25 gram yağ, 50 gram karbonhidrat ve 10 gram protein içerir. Helva ayrıca, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve çinko gibi mineraller açısından da zengindir.
Helvanın Faydaları
Helva, yüksek kalorili ve yağlı bir yiyecek olmasına rağmen, bazı sağlık yararları da vardır. Örneğin, helva:
- Kalp sağlığını iyileştirir. Helva, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilecek tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar içerir.
- Kolesterolü düşürür. Helva, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek lif içerir.
- Kan şekerini düzenler. Helva, kan şekerini yavaşça yükseltmeye yardımcı olabilecek düşük glisemik indeksli bir yiyecektir.
- Kabızlığı önler. Helva, kabızlığı önlemeye yardımcı olabilecek lif içerir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Helva, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek çinko içerir.
Diyette Helva Nasıl Tüketilmeli?
Diyette helva tüketmek istiyorsanız, şunlara dikkat etmelisiniz:
- Helvayı ölçülü bir şekilde tüketin. Bir porsiyon helva yaklaşık 30 gramdır.
- Helvayı tatlı olarak değil, ara öğün olarak tüketin.
- Helvayı sağlıklı yağlarla birlikte tüketin. Örneğin, helvayı yoğurt veya süt ile birlikte tüketebilirsiniz.
- Helvayı şekersiz olarak tüketin. Şekerli helva, kalorisi daha yüksektir ve diyetinize zarar verebilir.
Helva Tarifleri
Diyette helva tüketmek istiyorsanız, aşağıdaki tarifleri deneyebilirsiniz:
- Şekersiz Helva
Malzemeler:
- 1 su bardağı susam
- 1 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı su
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Susamı bir tavada kavurun.
- Kavrulmuş susamı bir blender’a koyun ve tahin, su, limon suyu ve tuz ile birlikte pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Helvayı bir kaba koyun ve buzdolabında en az 2 saat soğutun.
-
Soğuyan helvayı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.
-
Yoğurtlu Helva
Malzemeler:
- 1 su bardağı helva
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı meyve (çilek, muz, elma vb.)
Yapılışı:
- Helvayı bir kaseye koyun ve yoğurt ile birlikte karıştırın.
- Meyveleri küp küp doğrayın ve helva-yoğurt karışımına ekleyin.
- Yoğurtlu helvayı servis kaselerine koyun ve servis edin.
Faydalı Siteler
İlgili Dosyalar