Diyette İncir: Sağlıklı Bir Seçim
İncir, binlerce yıldır tüketilen tatlı ve lezzetli bir meyvedir. Lif, potasyum ve antioksidanlar açısından zengindir ve birçok sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir.
İncirin Besin Değeri
100 gram incir yaklaşık olarak şunları içerir:
- Kalori: 74
- Karbonhidrat: 19 gram
- Protein: 1 gram
- Yağ: 0 gram
- Lif: 3 gram
- Potasyum: 232 mg
- Kalsiyum: 34 mg
- Magnezyum: 17 mg
- Fosfor: 20 mg
- Demir: 0,6 mg
- C vitamini: 2 mg
- A vitamini: 112 IU
İncirin Sağlık Faydaları
- Sindirimi iyileştirir: İncir, sindirime yardımcı olan lif açısından zengindir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenlemeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
- Kolesterolü düşürür: İncir, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek pektin adı verilen bir lif türü içerir. Pektin, kolesterolün bağırsaklardan emilimini azaltır.
- Kan basıncını düşürür: İncir, potasyum açısından zengindir. Potasyum, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
- Kalp hastalığı riskini azaltır: İncir, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, hücreleri hasardan korur.
- Kanser riskini azaltır: İncir, kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, hücreleri hasardan korur.
- Diyabeti önler: İncir, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilecek lif açısından zengindir. Lif, şekerlerin bağırsaklardan emilimini yavaşlatır.
- Kemik sağlığını iyileştirir: İncir, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir. Kalsiyum, kemikleri güçlendirirken magnezyum kemik yoğunluğunu korur.
- Cilt sağlığını iyileştirir: İncir, cilt sağlığı için önemli olan A vitamini ve C vitamini açısından zengindir. A vitamini, cildi nemlendirirken C vitamini kolajen üretimini destekler.
Diyette İncir
İncir, sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Ancak, incir yüksek şeker içeriğine sahip olduğu için diyette sınırlı olarak tüketilmelidir. Diyette incir tüketirken şunlara dikkat edilmelidir:
- İncir, taze veya kuru olarak tüketilebilir.
- Taze incir, meyve salatalarına, yoğurda veya kahvaltı gevreklerine eklenebilir.
- Kuru incir, atıştırmalık olarak veya tatlılarda kullanılabilir.
- İncir, şeker içeriği yüksek olduğu için diyette sınırlı olarak tüketilmelidir.
İncir ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar