Diyette Kaju Yenir mi?
Kaju, Anacardiaceae familyasına ait bir ağaç türü olan Anacardium occidentale’nin meyvesidir. Kaju ağacı, tropikal iklimlerde yetişen, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Kaju meyvesi, armut biçiminde, yeşil veya kırmızı renklidir. Meyvenin içinde, sert bir kabuk içinde bulunan kaju fıstığı bulunur. Kaju fıstığı, yağlı ve lezzetli bir kuruyemiştir.
Kaju, yüksek kalorili bir besindir. 100 gram kaju, yaklaşık 550 kalori içerir. Ancak, kaju aynı zamanda birçok besin maddesi açısından zengindir. Kaju, protein, lif, vitamin ve mineraller içerir. Kaju, özellikle magnezyum, çinko, bakır ve selenyum açısından zengindir.
Kaju, diyette tüketilebilir mi?
Kaju, yüksek kalorili bir besin olduğu için, diyette sınırlı olarak tüketilmelidir. Ancak, kaju aynı zamanda birçok besin maddesi açısından zengindir. Bu nedenle, diyette ara sıra kaju tüketmek faydalı olabilir.
Kaju, diyette nasıl tüketilmelidir?
Kaju, çiğ olarak veya kavrulmuş olarak tüketilebilir. Kaju, salatalara, yemeklere veya tatlılara eklenebilir. Kaju, ayrıca süt veya yoğurtla birlikte tüketilebilir.
Kaju, diyette tüketildiğinde, aşağıdaki faydaları sağlayabilir:
- Kalp sağlığını korur. Kaju, kalp sağlığı için faydalı olan tekli doymamış yağlar içerir. Tekli doymamış yağlar, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve kalp hastalığı riskini azaltır.
- Kanser riskini azaltır. Kaju, antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, hücreleri hasardan korur ve kanser riskini azaltır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kaju, çinko ve selenyum içerir. Çinko ve selenyum, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı korur.
- Kemik sağlığını korur. Kaju, magnezyum içerir. Magnezyum, kemik sağlığı için önemli bir mineraldir. Magnezyum, kemik yoğunluğunu artırmaya yardımcı olur ve osteoporoz riskini azaltır.
- Sindirimi iyileştirir. Kaju, lif içerir. Lif, sindirimi iyileştirir ve kabızlığı önler.
Kaju, diyette sınırlı olarak tüketildiğinde, birçok fayda sağlayabilir. Ancak, kaju yüksek kalorili bir besin olduğu için, aşırı tüketilmemelidir.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar