Diyette Kuru Fasulye Ne Kadar Yenmeli?
Kuru fasulye, protein, lif ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin sağlıklı bir besindir. Ancak, diyette kuru fasulye tüketimi konusunda bazı sınırlamalar olabilir.
Kuru Fasulyenin Besin Değerleri
- 1 su bardağı (170 gram) pişmiş kuru fasulye yaklaşık olarak şunları içerir:
- Kalori: 225
- Protein: 15 gram
- Lif: 15 gram
- Demir: 6 miligram
- Magnezyum: 120 miligram
- Potasyum: 600 miligram
- Folat: 400 mikrogram
- Tiamin: 1 miligram
- Niacin: 3 miligram
- B6 vitamini: 1 miligram
Kuru Fasulyenin Faydaları
- Kuru fasulye, kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Lif içeriği sayesinde kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilir.
- Kuru fasulye, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenlemeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir.
- Kuru fasulye, kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Lif içeriği sayesinde kan şekeri seviyelerinin ani yükselmesini ve düşmesini önlemeye yardımcı olabilir.
- Kuru fasulye, kilo vermeye yardımcı olabilir. Lif içeriği sayesinde tokluk hissi verir ve daha az kalori tüketmenize yardımcı olabilir.
- Kuru fasulye, kansere karşı koruma sağlayabilir. Lif içeriği sayesinde kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Diyette Kuru Fasulye Tüketimi
- Diyette kuru fasulye tüketimi, genel sağlık için faydalı olabilir. Ancak, diyette kuru fasulye tüketimi konusunda bazı sınırlamalar olabilir.
- Kuru fasulye, gaz ve şişkinliğe neden olabilir. Bu nedenle, kuru fasulye tüketimini yavaş yavaş artırmak ve bol su içmek önemlidir.
- Kuru fasulye, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu nedenle, ilaç kullanıyorsanız, kuru fasulye tüketimi konusunda doktorunuza danışmanız önemlidir.
- Kuru fasulye, böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunabilir. Bu nedenle, böbrek taşı geçmişiniz varsa, kuru fasulye tüketimini sınırlamanız önemlidir.
Diyette Kuru Fasulye Tüketimi İçin Öneriler
- Kuru fasulyeyi pişirmeden önce en az 8 saat suda bekletin. Bu, kuru fasulyenin daha kolay pişmesini ve gaz ve şişkinliğe neden olma olasılığını azaltmasını sağlayacaktır.
- Kuru fasulyeyi bol suda pişirin. Kuru fasulyenin pişirme suyu, gaz ve şişkinliğe neden olabilecek oligosakkaritler içerir. Bu nedenle, kuru fasulyeyi bol suda pişirmek ve pişirme suyunu dökmek önemlidir.
- Kuru fasulyeyi yemeklerinize ekleyin. Kuru fasulyeyi çorbalara, salatalara, güveçlere ve diğer yemeklere ekleyebilirsiniz.
- Kuru fasulyeyi atıştırmalık olarak tüketin. Kuru fasulyeyi kavrulmuş olarak veya yoğurtla karıştırarak atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar