Telefon Haber

Diyette Mantı

Diyette Mantı: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçim

Mantı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Ancak, mantı genellikle yüksek kalorili ve yağlı bir yemek olarak kabul edilir. Bu nedenle, diyette olan kişiler mantı yemekten kaçınırlar. Ancak, bazı püf noktalarına dikkat ederek mantıyı daha sağlıklı hale getirmek mümkündür.

Sağlıklı Mantı Nasıl Yapılır?

  • Yağsız kıyma kullanın. Mantı yaparken yağlı kıyma yerine yağsız kıyma kullanabilirsiniz. Bu, mantının kalori ve yağ oranını önemli ölçüde azaltacaktır.
  • Sebzeler ekleyin. Mantı yaparken kıymaya sebzeler ekleyebilirsiniz. Bu, mantının daha sağlıklı ve besleyici olmasını sağlayacaktır. Sebzeler ayrıca mantının daha az yağlı görünmesini sağlayacaktır.
  • Tam buğday unu kullanın. Mantı yaparken beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilirsiniz. Bu, mantının daha lifli ve sağlıklı olmasını sağlayacaktır.
  • Az yağlı yoğurt veya ayran kullanın. Mantıyı servis ederken az yağlı yoğurt veya ayran kullanabilirsiniz. Bu, mantının daha sağlıklı ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Diyette Mantı Yemek İçin İpuçları

  • Mantıyı ölçülü olarak tüketin. Mantı yüksek kalorili bir yemektir. Bu nedenle, diyette olan kişiler mantıyı ölçülü olarak tüketmelidirler. Bir porsiyon mantı yaklaşık 200-250 kalori içerir.
  • Mantıyı öğle veya akşam yemeğinde tüketin. Mantı yüksek kalorili bir yemek olduğu için öğle veya akşam yemeğinde tüketilmelidir. Kahvaltıda veya ara öğünde mantı yemek kilo alımına neden olabilir.
  • Mantı ile birlikte sağlıklı yiyecekler tüketin. Mantı ile birlikte sağlıklı yiyecekler tüketmek kilo alımını önleyecektir. Örneğin, mantı ile birlikte salata, yoğurt veya ayran tüketebilirsiniz.

Diyette Mantı Tarifleri

  • Sebzeli Mantı

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gram yağsız kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı az yağlı yoğurt
  • 1/4 su bardağı ayran

Yapılışı:

  1. Un, yumurta, su ve tuzu bir kasede karıştırın.
  2. Hamuru yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
  3. Soğanı ve havucu rendeleyin. Kabağı ve patatesi küp küp doğrayın.
  4. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve soğanı kavurun.
  5. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Havuç, kabak ve patatesi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  7. Domates salçasını ve suyu ekleyin.
  8. Tuz ve karabiberi ekleyin ve 15 dakika pişirin.
  9. Hamuru küçük parçalara bölün ve açın.
  10. Açtığınız hamurlara kıymalı harçtan koyun ve mantı şekli verin.
  11. Mantıları kaynar suda 10 dakika pişirin.

  12. Mantıları servis tabağına alın ve üzerine az yağlı yoğurt ve ayran dökün.

  13. Yoğurtlu Mantı

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gram yağsız kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı az yağlı yoğurt
  • 1/4 su bardağı maydanoz

Yapılışı:

  1. Un, yumurta, su ve tuzu bir kasede karıştırın.
  2. Hamuru yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
  3. Soğanı ve havucu rendeleyin. Kabağı ve patatesi küp küp doğrayın.
  4. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve soğanı kavurun.
  5. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Havuç, kabak ve patatesi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  7. Domates salçasını ve suyu ekleyin.
  8. Tuz ve karabiberi ekleyin ve 15 dakika pişirin.
  9. Hamuru küçük parçalara bölün ve açın.
  10. Açtığınız hamurlara kıymalı harçtan koyun ve mantı şekli verin.
  11. Mantıları kaynar suda 10 dakika pişirin.
  12. Mantıları servis tabağına alın ve üzerine az yağlı yoğurt ve maydanoz dökün.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi