Diyette Mantı Yenir mi?
Mantı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Ancak, diyette olan kişiler mantı yiyip yiyemeyeceklerini merak edebilirler. Bu yazıda, diyette mantı yenip yenmeyeceği ve diyette mantı tüketirken nelere dikkat edilmesi gerektiği hakkında bilgi verilecektir.
Mantının Besin Değerleri
Mantı, un, su, tuz ve kıyma ile yapılan bir yemektir. 100 gram mantı yaklaşık olarak 200 kalori, 10 gram protein, 15 gram karbonhidrat ve 10 gram yağ içerir. Ayrıca, mantı B vitamini, demir ve kalsiyum açısından da zengindir.
Diyette Mantı Yenebilir mi?
Diyette olan kişiler mantı yiyebilirler. Ancak, mantı tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Öncelikle, mantı porsiyonlarının küçük olması gerekir. Bir porsiyon mantı yaklaşık olarak 100 gram olmalıdır. Ayrıca, mantı tüketilirken yağlı soslar ve ekmek kullanılmamalıdır.
Diyette Mantı Tüketirken Nelere Dikkat Edilmelidir?
- Mantı porsiyonlarının küçük olması gerekir. Bir porsiyon mantı yaklaşık olarak 100 gram olmalıdır.
- Mantı tüketilirken yağlı soslar ve ekmek kullanılmamalıdır.
- Mantı, öğle veya akşam yemeğinde tüketilmelidir.
- Mantı, haftada bir veya iki kez tüketilmelidir.
- Mantı tüketildikten sonra bol su içilmelidir.
Diyette Mantı Tarifleri
Diyette olan kişiler, aşağıdaki tariflere göre mantı hazırlayabilirler.
- Sebzeli Mantı
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 1/2 su bardağı bezelye
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı mantar
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Un, yumurta, su ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Hamuru yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
- Sebzeleri küp küp doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve soğanı kavurun.
- Havuç, kabak, patates, bezelye, mısır ve mantarı tavaya ekleyin ve kavurun.
- Domates salçasını ve suyu tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Hamuru küçük parçalara bölün ve mantı yapın.
- Mantıları kaynar suda haşlayın.
-
Mantıları servis tabağına alın ve üzerine sosu dökün.
-
Yoğurtlu Mantı
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Un, yumurta, su ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Hamuru yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve soğanı kavurun.
- Sarımsağı tavaya ekleyin ve kavurun.
- Yoğurdu ve suyu tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Hamuru küçük parçalara bölün ve mantı yapın.
- Mantıları kaynar suda haşlayın.
- Mantıları servis tabağına alın ve üzerine sosu dökün.
Faydalı Siteler