Diyette Şehriye Pilavı
Şehriye pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, diyet yapanlar için şehriye pilavı genellikle yasaklı yiyecekler listesinde yer alır. Bunun nedeni, şehriye pilavının yüksek kalorili ve yağlı olmasıdır. Ancak, bazı püf noktalarına dikkat ederek diyet yaparken de şehriye pilavı tüketmek mümkündür.
Diyette Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, şehriyeleri haşlayın. Haşlama suyuna bir tutam tuz eklemeyi unutmayın.
- Şehriyeler haşlandıktan sonra, suyunu süzün ve soğuk suyla yıkayın.
- Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve soğanı kavurun.
- Soğanlar kavrulduktan sonra, sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Şehriyeleri tencereye ekleyin ve kavurun.
- Şehriyeler kavrulduktan sonra, sıcak suyu ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin.
- Şehriyeler piştikten sonra, ocaktan alın ve 10 dakika kadar dinlendirin.
- Dinlenen şehriyeleri servis tabağına alın ve üzerine taze maydanoz veya dereotu serpin.
Diyette Şehriye Pilavı Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Diyette şehriye pilavı tüketirken, porsiyon boyutuna dikkat edin. Bir porsiyon şehriye pilavı yaklaşık 1 su bardağıdır.
- Şehriye pilavını sade olarak tüketin. Tereyağı, yoğurt veya cacık gibi soslar eklemeyin.
- Şehriye pilavını öğle veya akşam yemeğinde tüketin. Kahvaltıda şehriye pilavı tüketmek kilo alımına neden olabilir.
- Şehriye pilavını haftada en fazla 1-2 kez tüketin.
Diyette Şehriye Pilavının Faydaları
- Şehriye pilavı, lif açısından zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler.
- Şehriye pilavı, B vitaminleri açısından zengindir. B vitaminleri, enerji metabolizmasında rol oynar ve sinir sisteminin sağlıklı çalışması için gereklidir.
- Şehriye pilavı, demir açısından zengindir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için gereklidir.
- Şehriye pilavı, magnezyum açısından zengindir. Magnezyum, kasların ve sinirlerin sağlıklı çalışması için gereklidir.
Diyette Şehriye Pilavı ile İlgili Faydalı Siteler
- Diyette Şehriye Pilavı Tarifi
- Diyette Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?
- Diyette Şehriye Pilavının Faydaları