Diyetteyken Çekirdek Yenir mi?
Diyet yapmak, sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek için önemli bir adımdır. Ancak, diyet yaparken hangi yiyecekleri tüketebileceğiniz konusunda kafanız karışabilir. Çekirdek, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bir atıştırmalıktır. Ancak, yüksek kalorili bir yiyecek olduğu için diyet yaparken çekirdek yemek konusunda dikkatli olmalısınız.
Çekirdeğin Besin Değerleri
- 100 gram çekirdek yaklaşık 580 kalori içerir.
- Çekirdek, sağlıklı yağlar açısından zengindir. 100 gram çekirdek yaklaşık 50 gram yağ içerir. Bu yağların çoğu tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlardır.
- Çekirdek, protein açısından da zengindir. 100 gram çekirdek yaklaşık 20 gram protein içerir.
- Çekirdek, lif açısından da zengindir. 100 gram çekirdek yaklaşık 10 gram lif içerir.
- Çekirdek, ayrıca vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Çekirdek, E vitamini, B6 vitamini, magnezyum, fosfor ve çinko açısından zengindir.
Çekirdeğin Diyetteki Yeri
Çekirdek, sağlıklı bir atıştırmalıktır. Ancak, yüksek kalorili bir yiyecek olduğu için diyet yaparken çekirdek yemek konusunda dikkatli olmalısınız. Diyet yaparken günde en fazla 1 avuç çekirdek tüketmelisiniz.
Çekirdeğin Faydaları
- Çekirdek, sağlıklı yağlar açısından zengindir. Sağlıklı yağlar, kalp sağlığını korur ve kolesterol seviyelerini düşürür.
- Çekirdek, protein açısından da zengindir. Protein, kas kütlesini korur ve tokluk hissi verir.
- Çekirdek, lif açısından da zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler.
- Çekirdek, ayrıca vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Çekirdek, E vitamini, B6 vitamini, magnezyum, fosfor ve çinko açısından zengindir.
Çekirdeğin Zararları
- Çekirdek, yüksek kalorili bir yiyecektir. Bu nedenle, diyet yaparken çekirdek yemek konusunda dikkatli olmalısınız.
- Çekirdek, tuzlu bir yiyecektir. Bu nedenle, yüksek tansiyon hastaları çekirdek tüketirken dikkatli olmalıdır.
- Çekirdek, alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle, çekirdeğe alerjiniz varsa çekirdek tüketmemelisiniz.
Çekirdek Nasıl Tüketilmelidir?
- Çekirdeği çiğ olarak tüketebilirsiniz.
- Çekirdeği kavrulmuş olarak tüketebilirsiniz.
- Çekirdeği salatalara ekleyebilirsiniz.
- Çekirdeği yoğurda ekleyebilirsiniz.
- Çekirdeği granola ekleyebilirsiniz.
Çekirdek Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar