Evde Domates Yetiştirme Rehberi
Domates, dünyada en çok tüketilen sebzelerden biridir. Lezzetli ve besleyici bir sebze olan domates, salatalardan soslara, çorbalardan güveçlere kadar birçok yemekte kullanılır. Domates yetiştirmek de oldukça kolaydır. Evde domates yetiştirmek için ihtiyacınız olan tek şey, biraz alan, güneş ışığı ve sulama sistemidir.
1. Adım: Tohum Seçimi
Domates yetiştirmeye başlamadan önce, hangi tür domates yetiştirmek istediğinize karar vermelisiniz. Domates çeşitleri, boyut, renk ve tat açısından farklılık gösterir. Evde domates yetiştirmek için en uygun çeşitler, küçük ve orta boylu domateslerdir. Bu çeşitler, daha az yer kaplar ve daha kolay bakım gerektirir.
2. Adım: Tohum Ekimi
Domates tohumları, ilkbahar aylarında ekilir. Tohumları ekmeden önce, 24 saat boyunca ılık suda bekletin. Bu, tohumların daha hızlı çimlenmesini sağlayacaktır. Tohumları ekmek için, küçük saksılar veya fide tepsileri kullanabilirsiniz. Saksıların veya fide tepsilerinin altına drenaj delikleri açmayı unutmayın. Tohumları, saksıların veya fide tepsilerinin yüzeyine yayın ve üzerlerine ince bir toprak tabakası serpin. Tohumları sulayın ve güneşli bir yere yerleştirin.
3. Adım: Fide Bakımı
Domates fideleri, yaklaşık 10-14 gün içinde çimlenecektir. Fideler çimlendikten sonra, onları daha büyük saksılara veya bahçeye dikebilirsiniz. Fideleri dikerken, aralarında en az 30 cm boşluk bırakmayı unutmayın. Domates fideleri, düzenli olarak sulanmalı ve gübrelenmelidir.
4. Adım: Domateslerin Bakımı
Domatesler, güneşli ve sıcak ortamlarda yetişir. Domates bitkilerinin düzenli olarak sulanması ve gübrelenmesi gerekir. Domates bitkileri, hastalıklara ve zararlılara karşı da korunmalıdır.
5. Adım: Domateslerin Hasadı
Domatesler, yaz aylarında olgunlaşır. Domatesler olgunlaştığında, onları bitkiden dikkatlice koparın. Domatesleri, serin ve kuru bir yerde saklayın.