Dukan Diyeti Seyir Evresi Sebzeleri
Dukan diyeti, dört aşamadan oluşan bir kilo verme programıdır. İlk aşama olan Saldırı Aşaması’nda, yüksek proteinli ve düşük karbonhidratlı yiyecekler tüketilir. İkinci aşama olan Seyir Aşaması’nda, protein ve sebze tüketimi devam ederken, karbonhidrat tüketimi kademeli olarak artırılır. Üçüncü aşama olan Konsolidasyon Aşaması’nda, protein, sebze ve karbonhidrat tüketimi dengeli bir şekilde yapılır. Dördüncü ve son aşama olan Stabilizasyon Aşaması’nda, kilo korumaya yönelik bir beslenme programı uygulanır.
Seyir Aşaması, Dukan diyetinin en uzun aşamasıdır ve genellikle 2-6 ay sürer. Bu aşamada, kilo verme hızı Saldırı Aşaması’na göre daha yavaştır, ancak daha kalıcıdır. Seyir Aşaması’nda, protein ve sebze tüketimi devam ederken, karbonhidrat tüketimi kademeli olarak artırılır. Karbonhidrat tüketimi, haftada 1-2 gün olmak üzere, 1-2 porsiyon ile sınırlandırılır.
Seyir Aşaması’nda tüketilebilecek sebzeler şunlardır:
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- Lahana
- Kereviz
- Salatalık
- Patlıcan
- Yeşil fasulye
- Mantar
- Soğan
- Biber
- Kabak
- Domates
- Turp
- Havuç
- Pancar
- Patates
Bu sebzeler, çiğ, pişmiş veya salata olarak tüketilebilir. Sebzeler, protein ve karbonhidrat içermeyen düşük kalorili yiyeceklerdir. Bu nedenle, kilo verme ve koruma sürecinde önemli bir rol oynarlar. Sebzeler, ayrıca, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir. Bu nedenle, genel sağlık ve zindelik için de önemlidirler.
Dukan diyetinde, sebzeler genellikle proteinli yiyeceklerle birlikte tüketilir. Örneğin, ızgara tavuk veya balık ile birlikte sebze salatası veya haşlanmış sebzeler tüketilebilir. Sebzeler, ayrıca, çorba, güveç ve börek gibi yemeklerde de kullanılabilir.
Dukan diyetinde, sebzelerin tüketim miktarı sınırlı değildir. Ancak, karbonhidrat içeren sebzelerin tüketimi haftada 1-2 gün olmak üzere, 1-2 porsiyon ile sınırlandırılmalıdır.
Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Dukan Diyeti Resmi Web Sitesi
- Dukan Diyeti Seyir Aşaması Sebzeleri Listesi
- Dukan Diyeti Sebzeli Tarifler