Düşük Karbonhidrat Yüksek Yağ Diyeti

Düşük Karbonhidrat Yüksek Yağ Diyeti (DHYD)

Düşük karbonhidrat yüksek yağ diyeti (DHYD), karbonhidrat alımını azaltırken yağ alımını artıran bir beslenme şeklidir. Bu diyet, kilo kaybı, kan şekeri kontrolü ve kalp sağlığı gibi çeşitli sağlık yararları ile ilişkilendirilmiştir.

DHYD’nin Faydaları

Kilo kaybı: DHYD, düşük kalorili diyetlere göre daha etkili bir şekilde kilo kaybına yardımcı olabilir. Bunun nedeni, DHYD’nin iştahı azaltmaya ve tokluk hissini artırmaya yardımcı olan keton cisimciklerinin üretimini teşvik etmesidir.
Kan şekeri kontrolü: DHYD, kan şekeri seviyelerini düşürmeye ve insülin duyarlılığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Bu, tip 2 diyabetli kişiler için özellikle önemlidir.
Kalp sağlığı: DHYD, kalp hastalığı risk faktörlerini iyileştirmeye yardımcı olabilir. Örneğin, DHYD kan basıncını düşürmeye, kolesterol seviyelerini iyileştirmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.
Diğer sağlık yararları: DHYD, epilepsi, polikistik over sendromu ve Alzheimer hastalığı gibi çeşitli diğer sağlık sorunlarının tedavisinde de faydalı olabilir.

DHYD’de Neler Yenir?

DHYD’de, karbonhidrat alımınızı günde 20-50 gram ile sınırlamanız gerekir. Bu, ekmek, makarna, pirinç, patates, şekerli içecekler ve meyvelerin çoğundan kaçınmanız gerektiği anlamına gelir.

DHYD’de, yağ alımınızı günde %60-75’e kadar artırabilirsiniz. Bu, tereyağı, zeytinyağı, avokado, fındık ve tohumlar gibi sağlıklı yağ kaynaklarını tüketmeniz gerektiği anlamına gelir.

Protein alımınızı günde %20-30 arasında tutmalısınız. Bu, et, balık, kümes hayvanları, yumurta ve süt ürünleri gibi protein kaynaklarını tüketmeniz gerektiği anlamına gelir.

DHYD’de Nelerden Kaçınılmalıdır?

DHYD’de, aşağıdaki besinlerden kaçınmalısınız:

Şekerli içecekler
İşlenmiş gıdalar
Rafine tahıllar
Şekerli meyveler
Nişastalı sebzeler
Baklagiller

DHYD’ye Başlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler

DHYD’ye başlarken, aşağıdaki noktalara dikkat etmelisiniz:

Yavaş yavaş başlayın. Karbonhidrat alımınızı bir anda kesmek, grip benzeri semptomlara yol açabilir. Bu nedenle, karbonhidrat alımınızı kademeli olarak azaltın.
Bol su için. DHYD, vücudunuzun su kaybetmesine neden olabilir. Bu nedenle, bol su içerek sıvı dengenizi koruyun.
Elektrolitlerinizi yenileyin. DHYD, vücudunuzun elektrolit kaybetmesine de neden olabilir. Bu nedenle, elektrolit içeren yiyecekler ve içecekler tüketin.
Düzenli egzersiz yapın. Egzersiz, DHYD’nin kilo kaybı ve diğer sağlık yararlarını artırmaya yardımcı olabilir.

DHYD ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar