Ekmek Balığı Nasıl Yapılır?
Ekmek balığı, ekmek ve balıkla yapılan bir yemektir. Genellikle kahvaltıda veya öğle yemeğinde servis edilir. Ekmek balığı yapmak için öncelikle ekmek dilimleri kızartılır. Daha sonra balıklar kızartılır veya fırında pişirilir. Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine balıklar yerleştirilir ve üzerine tereyağı, peynir veya sos eklenir.
Ekmek Balığı Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 adet ekmek
- 2 adet balık filetosu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir
- 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
Ekmek Balığı Yapımı Aşamaları
- Ekmeği dilimler halinde kesin.
- Tereyağını bir tavada eritin.
- Ekmek dilimlerini tavada kızartın.
- Balık filetolarını tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Balık filetolarını zeytinyağında kızartın veya fırında pişirin.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine balık filetolarını yerleştirin.
- Üzerine rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz serpin.
- Ekmek balığını sıcak olarak servis edin.
Ekmek Balığı Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Ekmek dilimlerini çok kalın veya çok ince kesmeyin.
- Balık filetolarını kızartırken veya fırında pişirirken dikkatli olun, fazla pişirmeyin.
- Ekmek balığını sıcak olarak servis edin.
Ekmek Balığı ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Ekmek Balığı Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-balik-tarifi/
- Ekmek Balığı Nasıl Yapılır? Video: https://www.youtube.com/watch?v=i_9_42-44-Q
- Ekmek Balığı Yapımı İçin İpuçları: https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/ekmek-balik-yapimi-icin-ipucari-41592947