Eliminasyon Diyeti Listesi
Eliminasyon diyeti, belirli yiyeceklerin vücudunuzda olumsuz reaksiyonlara neden olup olmadığını belirlemek için kullanılan bir diyettir. Bu diyet, belirli yiyecekleri belirli bir süre boyunca diyetinizden çıkararak ve ardından bunları tek tek tekrar ekleyerek çalışır. Bu sayede, hangi yiyeceklerin olumsuz reaksiyonlara neden olduğunu belirleyebilirsiniz.
Eliminasyon diyeti, aşağıdaki gibi çeşitli sağlık sorunları olan kişiler için faydalı olabilir:
- Gıda alerjileri veya intoleransları
- Sindirim sorunları
- Baş ağrıları
- Yorgunluk
- Cilt sorunları
- Eklem ağrıları
- Ruh hali değişiklikleri
Eliminasyon diyetine başlamadan önce, doktorunuzla konuşmanız önemlidir. Doktorunuz, sizin için uygun olup olmadığını belirlemenize ve diyetinizi nasıl izleyeceğinizi açıklamanıza yardımcı olabilir.
Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır?
Eliminasyon diyeti, genellikle üç aşamada yapılır:
- Eliminasyon Aşaması: Bu aşamada, belirli yiyecekleri diyetinizden çıkarırsınız. Bu yiyecekler genellikle süt ürünleri, buğday, yumurta, soya, fındık, tohumlar ve kabuklu deniz ürünleridir.
- Yeniden Giriş Aşaması: Bu aşamada, çıkarılan yiyecekleri tek tek diyetinize tekrar eklersiniz. Her yiyeceği birkaç gün boyunca tüketirsiniz ve herhangi bir olumsuz reaksiyon olup olmadığını izlersiniz.
- Bakım Aşaması: Bu aşamada, olumsuz reaksiyonlara neden olmayan yiyecekleri diyetinizde tutarsınız. Olumsuz reaksiyonlara neden olan yiyeceklerden ise uzak durursunuz.
Eliminasyon diyeti, genellikle birkaç hafta veya ay boyunca yapılır. Ancak, bazı durumlarda daha uzun sürebilir.
Eliminasyon Diyeti Listesi
Eliminasyon diyetinde, aşağıdaki yiyecekler genellikle çıkarılır:
- Süt ürünleri: Süt, yoğurt, peynir, dondurma, tereyağı, margarin
- Buğday: Ekmek, makarna, erişte, kurabiye, kek, pasta
- Yumurta: Yumurta, yumurta akı, yumurta sarısı
- Soya: Soya sütü, soya peyniri, soya sosu, tofu
- Fındık: Badem, ceviz, fındık, fıstık, kaju fıstığı
- Tohumlar: Ayçiçeği çekirdeği, keten tohumu, chia tohumu, susam tohumu
- Kabuklu deniz ürünleri: Karides, yengeç, ıstakoz, midye, istiridye
Eliminasyon diyetinde, aşağıdaki yiyecekler genellikle tüketilebilir:
- Et: Sığır eti, domuz eti, tavuk, hindi, balık
- Sebzeler: Brokoli, karnabahar, lahana, salatalık, havuç, kereviz, ıspanak, marul
- Meyveler: Elma, portakal, muz, üzüm, çilek, yaban mersini
- Tahıllar: Pirinç, kinoa, yulaf, arpa
- Baklagiller: Fasulye, mercimek, nohut
- Yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı, hindistancevizi yağı
Eliminasyon Diyeti Faydalı Siteler ve Dosyalar
Eliminasyon Diyeti Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
- Eliminasyon diyetine başlamadan önce ne yapmalıyım?
Eliminasyon diyetine başlamadan önce, doktorunuzla konuşmalısınız. Doktorunuz, sizin için uygun olup olmadığını belirlemenize ve diyetinizi nasıl izleyeceğinizi açıklamanıza yardımcı olabilir.
- Eliminasyon diyetini ne kadar süre yapmalıyım?
Eliminasyon diyeti, genellikle birkaç hafta veya ay boyunca yapılır. Ancak, bazı durumlarda daha uzun sürebilir.
- Eliminasyon diyetinde hangi yiyecekleri çıkarmalıyım?
Eliminasyon diyetinde, genellikle süt ürünleri, buğday, yumurta, soya, fındık, tohumlar ve kabuklu deniz ürünleri çıkarılır.
- Eliminasyon diyetinde hangi yiyecekleri tüketebilirim?
Eliminasyon diyetinde, genellikle et, sebzeler, meyveler, tahıllar, baklagiller ve yağlar tüketilebilir.
- Eliminasyon diyetinde olumsuz reaksiyonlara neden olan yiyecekleri nasıl belirlerim?
Eliminasyon diyetinde, çıkarılan yiyecekleri tek tek diyetinize tekrar eklersiniz. Her yiyeceği birkaç gün boyunca tüketirsiniz ve herhangi bir olumsuz reaksiyon olup olmadığını izlersiniz.