Eliminasyon Diyetinde Yasaklar

Eliminasyon Diyetinde Yasaklar

Eliminasyon diyeti, belirli yiyecekleri diyetinizden çıkararak vücudunuzun bu yiyeceklere nasıl tepki verdiğini belirlemeye yardımcı olan bir diyet türüdür. Bu diyet, gıda alerjileri, gıda intoleransları ve sindirim sorunları gibi çeşitli sağlık sorunlarını teşhis etmek ve tedavi etmek için kullanılabilir.

Eliminasyon diyetinde, belirli yiyecekleri diyetinizden çıkararak başlarsınız. Genellikle bu yiyecekler, süt ürünleri, buğday, yumurta, soya, fındık, kabuklu yemişler ve kırmızı ettir. Bu yiyecekleri diyetinizden çıkardıktan sonra, vücudunuzun nasıl tepki verdiğini izlersiniz. Belirtileriniz iyileşirse, bu yiyeceklere alerjiniz veya intoleransınız olabilir.

Eliminasyon diyetinde yasak olan yiyecekler şunlardır:

Süt ürünleri: Süt, yoğurt, peynir, dondurma, tereyağı ve diğer süt ürünleri
Buğday: Ekmek, makarna, erişte, kurabiye, kek ve diğer buğday ürünleri
Yumurta: Yumurta, yumurta akı, yumurta sarısı ve diğer yumurta ürünleri
Soya: Soya sütü, soya peyniri, soya sosu ve diğer soya ürünleri
Fındık: Badem, ceviz, fındık, fıstık ve diğer fındıklar
Kabuklu yemişler: Antep fıstığı, kaju fıstığı, ceviz ve diğer kabuklu yemişler
Kırmızı et: Sığır eti, domuz eti, kuzu eti ve diğer kırmızı etler

Eliminasyon diyetinde yasak olan yiyeceklerin yanı sıra, aşağıdaki yiyecekleri de sınırlamanız gerekebilir:

Şekerli içecekler: Soda, meyve suyu, enerji içecekleri ve diğer şekerli içecekler
İşlenmiş gıdalar: Çerezler, krakerler, cipsler ve diğer işlenmiş gıdalar
Yağlı yiyecekler: Kızarmış yiyecekler, tereyağı, margarin ve diğer yağlı yiyecekler

Eliminasyon diyetine başlamadan önce, doktorunuzla veya diyetisyeninizle konuşmalısınız. Doktorunuz veya diyetisyeniniz, sizin için uygun bir eliminasyon diyeti planı oluşturabilir ve diyet sırasında sizi izleyebilir.

Eliminasyon diyeti, gıda alerjileri, gıda intoleransları ve sindirim sorunları gibi çeşitli sağlık sorunlarını teşhis etmek ve tedavi etmek için etkili bir yöntem olabilir. Ancak, eliminasyon diyetine başlamadan önce, doktorunuzla veya diyetisyeninizle konuşmalısınız.

Faydalı Siteler ve Dosyalar